驢肉芹菜蒸餃的做法
做一桌子豐盛的晚餐是比較難的, 但要說做一些家常菜滿足家人並不困難, 生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳餚, 就看我們懂不懂得怎麼做了, 驢肉芹菜蒸餃的做法簡單, 營養價值高, 非常值得推薦。
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1、驢肉洗淨
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2、驢肉切小塊, 放入絞肉機, 也可以手工剁成餡
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3、芹菜洗淨
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4、攪好的肉餡放入盆裡待用
5、蔥薑切碎, 放碗裡, 加熱水浸泡
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6、芹菜洗淨, 切去根部, 然後用刀拍幾下芹菜
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7、把拍好的芹菜切碎
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8、鍋裡水燒開, 滴幾滴玉米油, 放一匙鹽, 把芹菜倒裡焯水一分鐘
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9、撈出控幹水備用
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10、把泡好的蔥姜水倒入肉餡(注意不要蔥姜, 只要水),順一個方向攪拌上勁
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11、放入鹽,醬油,十三香,拌勻
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12、放入玉米油,油要多一點,本身驢肉瘦,幾乎沒什麼油
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13、放入焯好水的芹菜
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14、拌好備用
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15、麵粉加水揉成團
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16、蓋上濕布醒十分鐘
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17、醒好的面揪成劑,或者用刀切劑,按扁
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18、擀成餃子皮
![](/uploads/5/2B/52B96B6976.jpeg)
19、取一個餃子皮,放適量餡
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20、餃子包好了
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21、屜上刷一點油,把包好的餃子擺好,蓋鍋蓋開火蒸,上汽以後蒸十五分鐘左右
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22、蒸好的餃子出鍋啦
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23、再來一個餡的特寫,一個肉丸哦
想要健康,就不能偷懶,自己在家裡做上幾道美味佳餚是人間一大美事,驢肉芹菜蒸餃做法簡單,取材方便,不妨多吃。
只要水),順一個方向攪拌上勁![](/uploads/B/3E/B3E6EE8851.jpeg)
11、放入鹽,醬油,十三香,拌勻
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12、放入玉米油,油要多一點,本身驢肉瘦,幾乎沒什麼油
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13、放入焯好水的芹菜
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14、拌好備用
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15、麵粉加水揉成團
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16、蓋上濕布醒十分鐘
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17、醒好的面揪成劑,或者用刀切劑,按扁
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18、擀成餃子皮
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19、取一個餃子皮,放適量餡
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20、餃子包好了
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21、屜上刷一點油,把包好的餃子擺好,蓋鍋蓋開火蒸,上汽以後蒸十五分鐘左右
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22、蒸好的餃子出鍋啦
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23、再來一個餡的特寫,一個肉丸哦
想要健康,就不能偷懶,自己在家裡做上幾道美味佳餚是人間一大美事,驢肉芹菜蒸餃做法簡單,取材方便,不妨多吃。