營養飲食

春燥要滋潤 蜂蜜水最有效

蜂蜜, 味甘、性平和, 可以潤燥滑腸, 清熱潤肺, 同時蜂蜜裡除了含有葡萄糖和果糖外, 還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸等成分。

因此, 每天早晚為自己沖上一杯蜂蜜水, 既可以補水, 也可以排除毒素, 預防感冒。

蜂蜜水潤春燥

從寒冷的冬季過渡到多風的季節, 人們都會感到些許的不適應, 表現為咽幹口渴、咳嗽以及便秘。 中醫理論認為這種不適應是因為“風多易燥, 風燥外邪侵襲人體”所致。

蜂蜜, 味甘、性平和, 可以潤燥滑腸, 清熱潤肺, 同時蜂蜜裡除了含有葡萄糖和果糖外, 還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸等成分。 因此, 每天早晚為自己沖上一杯蜂蜜水, 既可以補水, 也可以排除毒素, 預防感冒。 單喝蜂蜜未免有些單調, 蜂蜜大棗茶是個不錯的搭配, 有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用, 而且它的製作也非常簡單。

蜂蜜大棗茶的製作方法

準備幹紅棗150克, 冰糖50克, 蜂蜜250毫升, 水350毫升。

將幹紅棗挖出核, 和冰糖倒入小湯鍋中, 再加入水, 大火燒沸後, 轉小火煮至將水分完全收幹。 用打蛋器在小湯鍋內攪打, 將熟透的紅棗攪打成紅棗泥, 徹底放涼後, 盛裝入乾淨的玻璃瓶中, 再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。 飲用時, 取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中, 再沖入溫開水攪勻即可。