飲食禁忌

吃紅豆黑米粥禁忌有哪些呢?

喝粥是飲食當中比較健康的方式, 因為粥類當中蘊含了非常多的營養成分, 能夠補充身體所需, 促進腸胃消化吸收, 例如, 紅豆黑米粥就是一種營養價值非常高的美味佳餚, 但是紅豆黑米有一定的藥物作用, 會與某些食物發生反應, 因此, 吃紅豆黑米粥禁忌有哪些呢?下面就來簡單的看看講解吧。

1、要注意黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。 服用甲狀腺素藥物時, 也不宜食用黑豆。 因為豆類食品能抑制甲狀腺素的產生。 而吃黑米時, 則不能服用四環素。 因此, 黑豆黑米粥時就不宜吃這些東西了,

一定要注意了, 否則會引起嚴重的後果。

2、黑米粥若不煮爛, 不僅大多數招牌營養素不能溶出, 而且多食後易引起急性腸胃炎, 對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。 因此, 消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。

3、黑米性平, 味甘, 火盛熱燥者不宜食用。 對於黑豆, 小孩不能多食。

4、小兒不宜多食。 黑米紅豆粥不適宜小兒食用, 因為小兒的消化系統並沒有發育完全。

5、由於紅豆有利尿的功效, 所以尿多的人是不適合食用的。

總而言之, 消化能力弱、病人、老人、小孩吃黑豆黑米粥都應特別謹慎注意, 病人應慎食, 老人和小孩吃的黑豆黑米粥則應煮的很軟很爛才行。