膽淤的飲食禁忌有哪些呢？

膽汁是人們膽囊分泌的一種比較重要的物質， 膽汁對消化食物的用處非常大， 尤其是對脂肪的消化能力特別強， 但是， 膽囊出現問題的時候會影響膽汁的分泌， 最常見的症狀就是膽囊堵塞引起的膽汁淤積現象， 這種現象會引發嚴重的膽囊病症， 造成生活方面受到極大的影響， 尤其是飲食的影響最大， 下面就來看看膽淤飲食禁忌有哪些呢？

1、刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精。 它們屬於一類能促進胃液分泌的食品， 而胃液會刺激膽囊收縮， 導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難， 易誘發膽絞痛。

2、加工食品和高糖分的食物以及富含膽固醇、高脂肪的食物。

3、忌煙、酒、咖啡等， 這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多， 膽囊劇烈收繳而。

4、過冷過熱的食物。 過燙的食物或湯水， 過冷的食物， 如冰淇淋、冰鎮飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物， 食人後會導致膽道括約肌的痙攣， 從而引起膽囊區的隱痛或絞痛。

5、產氣食物。 結石病患者常因脹氣而病情加重， 所以病人對易產氣的食物必須忌食或慎食。 這類食物有大豆、豆製品、炒蠶豆、土豆、 紅薯、芹菜、韭菜、毛筍、蒜苗等。

6、酸性水果。 這些水果之所以會味酸， 是因為它有著較強的收斂作用。 酸性水果會使奧狄氏括約肌收縮， 從而加重結石病的膽汁淤積狀態， 使患者的病情加重。

對於以上禁忌食物， 一定要在一日三餐中把好關， 同時， 對於零食方面的管理也不能有所鬆懈。 對於普遍存在的結石病導致患者消化功能不良的情形，