去濕氣食物紅豆薏米的營養價值有哪些

很多朋友都知道紅豆薏米去濕氣這個作用， 在生活當中很多會養生的朋友也會拿它來煮粥， 所以紅豆薏米不僅僅只有去濕氣這個作用， 它裡面含有的其它營養價值都被很多人忽略掉了。 紅豆薏米還有很多的作用， 有抗癌的作用、補血養顏、減肥、促消化等， 詳細了去濕氣食物紅豆薏米的營養價值有哪些

營養價值一、降壓減肥

紅豆薏米粥中的紅豆富含膳食纖維， 可以促進腸胃蠕動， 幫助排便， 防止便秘的現象。 同時具有降血壓、降血脂、調節血糖、抗癌防癌、預防結石以及減肥的作用。

營養價值二、補血養顏

紅豆中豐富的鐵質可以讓人氣色紅潤， 女性們經常吃紅豆的話， 可以促進血液迴圈， 有增強體力， 提高身體免疫力的功效。

營養價值三、抗癌

在日本， 薏米被看成典型的“抗癌食品”， 這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分，

還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。 臨床上一般會建議腫瘤患者用生薏米30克—50克， 加水適量浸泡3—4小時後煮熟食用， 每日2次， 連食數月就能起到比較明顯的治療效果。

營養價值四、健脾胃， 促進消化

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退，

中醫認為， 而黑豆薏米粥中具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用， 而且特別容易消化吸收， 是很好的食療食物， 適合脾胃虛弱者食用。

營養價值五、增強精力

現代人工作壓力大， 易出現體虛乏力的狀況。 要想增強活力和精力， 按照祖國醫學的理論， 補腎很重要。 而黑豆薏米粥中黑豆就是一種有效的補腎品。 根據中醫理論， 豆乃腎之穀， 黑色屬水， 水走腎， 所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。

紅豆薏米粥的最主要的兩種原材料就是紅豆和薏米， 因此在製作紅豆薏米粥之前， 所要準備的工作就是挑選優質的紅豆和薏米， 只有材料品質好， 紅豆薏米粥才能更好吃， 其功效與作用才能更好發揮。