營養飲食

杏鮑菇的食用方法有哪些

杏鮑菇大家都應該吃過, 在吃的時候口感特別好, 不但特別有營養, 而且還特別有調理身體的功效, 可以起到提高身體免疫力和抗癌的作用, 特別是常年吃杏鮑菇會讓我們的身體更加的健康, 在進行食用的時候方法也特別多, 每種做法不同口感也是不同的, 那麼, 杏鮑菇的食用方法有哪些?我們來進行一下瞭解。

杏鮑菇炒肉片

主料:

豬肉 適量 青椒 一根

杏鮑菇 一隻 胡蘿蔔 一根

輔料:

鹽、雞精、蔥、薑

步驟:

1、把豬肉切成片狀, 薄一些, 放進容器中, 加入適量生抽老抽, 胡椒粉, 雞精和濕澱粉攪拌均勻, 醃制十分鐘, 把鍋燒熱, 加入適量的植物油, 燒至五成熟的時候下鍋翻炒至變色後盛出備用。

2、將青椒, 胡蘿蔔和杏鮑菇切片, 蔥薑切末, 放在一旁備用

3、再起鍋燒熱, 加入植物油, 先將蔥薑爆香, 再下入胡蘿蔔片翻炒均勻, 然後倒入杏鮑菇, 杏鮑菇會吸油, 鍋快幹的時候加入適量的水或者高湯煮一分鐘左右

4、最後加入青椒和肉片, 翻炒半分鐘, 加入適量的鹽和雞精就搞定啦

小貼士:

1、杏鮑菇比較吸油, 所以倒油的時候要稍微多一些

2、青椒一下鍋就熟, 所以一定要在最後快出鍋的時候放

幹鍋杏鮑菇

1、將杏鮑菇用手撕成條, 五花肉切片, 青紅辣椒切條, 洋蔥切條, 蒜切片備用。

2、將洋蔥鋪在幹鍋底部備用。

3、鍋內倒入食用油, 然後放入五花肉煸炒至表面微黃。

4、加入豆瓣醬、豆豉、蒜片煸炒出香味。

5、將杏鮑菇放入鍋內煸炒勻均。

6、將紅綠辣椒放入鍋內煸炒, 然後加入鹽、味極鮮醬油。 關火前加入雞精、香油煸炒勻均即可盛入幹鍋內。

以上就是關於杏鮑菇的食用方法有哪些的介紹, 可以看出做法也都特別簡單,

不過食用的時候卻特別美味, 另外, 杏鮑菇的做法還有很多, 大家可以自己根據需要來進行製作, 我們在吃杏鮑菇的時候其實是一種食療的方法, 是一種調理身體的方法。