牛肉炒蛋，祛除煩人頭屑

頭皮屑是影響我們健康和心情的一大障礙， 那怎麼樣才能通過食物來趕走這一煩惱呢?今天小編就介紹道菜肴， 牛肉炒蛋，

要改善頭皮狀況， 我們可以從牛肉中攝取足夠的鋅。 除牛肉外， 生蠔、雞蛋、意粉或糙米等均含豐富的鋅， 在日常飲食裡合理搭配他們， 便可避免單一的飲食而導致營養不均掉頭皮的問題。

下面介紹一種牛肉的健康食法：

牛肉炒蛋

每日建議份量：10小片牛肉(約28克)+兩隻雞蛋。

牛肉含鋅量：2.5毫克　卡路里：325kcal

最佳配搭：一碟牛肉炒蛋的含鋅量， 不夠人體所需的鋅， 不妨加食一碗糙米飯， 有6毫克的鋅， 那就剛剛好了。

做法：

1、牛肉切片， 用適量醬油、生粉、糖、鹽、酒、油醃15分鐘備用。

2、雞蛋一個， 敲　殼攪打均勻。 3炒鍋放油， 爆香紅頭蔥、蒜蓉， 放牛肉翻炒八成熟後， 倒入雞蛋炒勻即可。

這款牛肉炒蛋， 補鋅又補蛋白質， 還可以幫你趕走頭屑煩惱，