吃點苦讓你的容顏更美

苦可增進食欲：苦味以其清新、爽口的味道刺激舌頭上的味蕾， 啟動味覺神經， 在增進唾液分泌的同時刺激胃液和膽汁的分泌， 從而能增進食欲， 促進消化， 對增強體質有益。

苦可通便排毒：中醫認為， 苦味屬陰， 有疏泄作用， 對於由內熱過盛引發的煩躁不安有泄熱寧神的作用， 體內毒素隨大、小便排出體外， 不生瘡， 少患其它疾病。

苦可清心健腦：苦味食品可泄去心中煩熱， 具有清心作用。 泄熱、通便、排毒也會使頭腦清醒， 使大腦更好地發揮功能。

含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多， 如生菜、萵苣、茴香、芹菜、苦瓜、蘿蔔葉、香菜、苔菜等。