健康食譜

冬季海鮮吃什麼 貝類最肥美

核心提示:冬季萬物蕭條, 但卻是吃海鮮的好季節, 那麼冬季吃什麼海鮮比較好?冬季吃海鮮要注意些什麼?

冬季可供選擇的海鮮不多,

但確是吃海鮮的好季節。 由於處在海鮮們的休眠期, 所以大多數海鮮都非常肥美, 含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸, 脂肪含量也很低, 保障身體健康的同時也不用擔心長胖。

冬季人體中鐵、碘的消耗增加, 會導致鐵、碘元素的不足, 血液迴圈緩慢, 更加畏寒怕冷。 海鮮中這類微量元素比普通食物高很多, 非常適合冬季食用。 此外海鮮中的不飽和脂肪酸還能抵抗血液凝固, 降低冬季老人冠心病、中風、高血壓的發病幾率。

適合冬季吃的海鮮有哪些?