健康食譜

男性冬季補腎吃什麼力薦六道補腎壯陽菜

2014-07-10

冬季是男性進補的黃金時間，而男性冬季的重點是補腎，都說藥補不如食補，飲食補腎一直我們所推崇的最科學健康的補腎方法，那麼在冬季，男性補腎吃什麼效果最好呢?今天就給大家帶來六道壯陽補腎的美食，一邊飽口福，一邊壯陽補腎，效果杠杠的。這些對男生好處多多的食物，女生快做給他們補補。

吮指香辣蝦

食材：蝦15個、線辣子2根、料酒1湯匙、醬油2勺、糖1湯匙、蔥花適量、香油適量、生薑4片、大蒜4瓣、花椒1撮、幹辣椒6個、郫縣豆瓣2勺

做法：

1)鍋裡倒底油，放入花椒，烹出香味。

2)放入薑片，蒜瓣，幹辣椒爆香。

3)放入郫縣豆瓣炒香。

4)放入蝦翻炒，蝦皮變紅色。

5)倒入醬油，料酒，糖。

6)少加一點水翻炒入味。

7)放入線辣子段，蔥段翻炒。

8)慢慢收湯汁，淋一點香油即可。

韭菜雞蛋餅

食材：韭菜40g雞、蛋1個、麵粉50g、胡蘿蔔30g、油適量、鹽適量、雞精適量、紅辣椒適量

做法：

1)準備好所有的食材。

2)韭菜洗淨切碎，胡蘿蔔切碎。

3)把韭菜，胡蘿蔔，雞蛋放入麵粉碗中。

4)加入鹽，雞精調味。

5)然後加入適量的清水攪打成為麵糊。

6)平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺麵糊成為小圓餅，然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。

7)小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。

韭菜炒魷魚

食材：鮮魷魚2條、韭菜100g、紅椒30g、油適量、鹽適量、蔥適量、蒜片適量、料酒30ml、胡椒粉2g、白糖3g、生抽15ml、香油適量、雞精少許、薑適量

做法：

1)魷魚去黑膜洗淨瀝幹水分，韭菜摘洗乾淨瀝幹水分。

2)魷魚身切開頭部去掉。

3)在魷魚內面也就是沒有黑膜的一面，斜角劃一字花刀。

4)然後再換一個角劃十字花刀。

5)劃好之後魷魚切大片。

6)鍋中加水燒開加入料酒，放入切好的魷魚焯燙，魷魚卷起即可撈出過涼。

7)焯燙過的魷魚瀝幹十分，再加入一些料酒，胡椒粉，糖醃制片刻。

8)韭菜切段，紅椒切絲，蔥薑蒜切碎。

9)炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。

10)倒入魷魚翻炒。

11)加入生抽，糖，鹽快速翻炒均勻。

12)加入韭菜翻炒

13)再加入紅椒繼續。

14)最後加入雞精，淋入香油15)翻炒均勻關火。

翡翠頭菜卷

食材：捲心菜1顆、肉餡200g、生抽1小勺、鹽1/2小勺、花生油2小勺、麻油1/2小勺、蔥適量、薑適量

做法：

1)準備材料

2)在捲心菜根部切一刀

3)將葉子一片片摘下，將白色的硬根去掉，然後清洗乾淨備用

4)胡蘿蔔去皮，削成條、然後整形備用，蔥薑切末備用

5)肉餡裡加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺鹽、半小勺麻油和2小勺花生油，拌打均勻後醃制15分鐘

6)然後加入蔥薑拌勻

7)鍋中水燒開，水中加1小勺鹽和幾滴油，將捲心菜放入水中汆燙至軟8)然後撈出過涼水

9)取一片葉子瀝幹水分，將調好的肉餡放在葉子一端

10)像包春捲一樣包起來

11)用胡蘿蔔紮緊

12)做好的菜卷放在盤子裡

13)開水鍋上鍋蒸15分鐘即可

琵琶蝦

食材：新鮮明蝦300g、油適量、鹽適量、番茄醬1勺、生薑適量、麵粉適量、料酒1勺

做法：

1)大蝦去頭

2)剝皮，留下尾部和尾部前一節的蝦皮不剝，用刀在大蝦的背部切口

3)剝好皮的蝦用料酒、少許精鹽醃漬一下後取出做好造型

4)麵粉加水和糊，捏住蝦的尾巴把蝦蘸好麵糊，下油鍋炸制，油不要太多，多了下不好出型，炸的時候油溫不要太高。一手捏住蝦的尾巴，一手用鍋鏟往蝦身上撩油。炸好後把蝦擺盤

5)鍋裡留少許油，後倒入番茄醬炒成糊狀，放入生薑絲炒勻把炒好的番茄醬糊澆在擺好的蝦身上即可

清蒸泥鰍

食材：泥鰍150g、油適量、薑適量、蔥適量、黃酒適量、紅辣椒適量、蒸魚醬油適量

做法：

1)泥鰍買回來先養兩天，讓它吐乾淨肚子裡的髒物，期間多換兩次水哦;

2)蒸之前先燒適量開水，水裡放薑蔥酒等去腥;

3)水開後把泥鰍倒入，立即蓋上蓋子哦，以免濺出水花傷到了，焯約10秒左右就好啦;

4)把泥鰍倒出，用清水過淨它身上的粘液;

5)然後碼上盤中，再次放上薑蔥，上鍋蒸熟;

6)蒸好的泥鰍出鍋後倒掉蒸的水，姜蔥段也不要了;

7)蒸的時候準備好蔥花，辣椒圈;

8)鍋中倒入適合沙拉油，我用的是茶籽油，煮至滾燙;

9)在蒸好的泥鰍上撒上蔥花，辣椒，淋上蒸魚醬油;

10)最後把燒滾的熱油淋在上面即可!