健康食療

女性冬季補血吃什麼 幾款食譜吃出紅潤氣色

中醫認為, 女人以血為本。 它內養臟腑, 外儒皮毛筋骨, 維持人體各臟腑組織器官的正常機能活動, 但因女性的特殊生理, 月經、妊娠、分娩、哺乳等讓女性一生中“數傷於血”, 因而往往“有餘於氣, 不足於血”。 女人氣血不足那也就意味著她的身體虛弱, 是不健康的表現, 但很多女性朋友都有氣血兩虧的現象, 表現為臉色蒼白、渾身無力、冬天手腳冰涼等, 如果想改變這一現象就來看小編給大家推薦的幾款食譜方, 特別適合冬季補血, 下面就一起來看看吧。

紅棗、花生米——益氣養血

【配方】紅棗50克, 花生米100克。

【用法】紅糖50克。 棗洗淨泡發, 花生略煮後取花生衣, 將棗與花生衣同放入煮花生的水中, 加冷水適量, 文火煮30分鐘, 撈出花生衣, 入紅糖, 溶化後收汁, 作點心服用。

【功效】益氣養血, 適用於血虛症。

火腿——補脾開胃

【配方】火腿2000克, 豬肋條肉3000克, 白酒1000克, 清醬200克, 白糖100克, 茴香10克,

花椒20粒。

【用法】將火腿有皮的一面在明火上燒至微焦為度, 用溫水浸泡後, 刮去油垢和焦痕。 再入鍋煮熟, 連皮切成小方塊, 豬肋條肉切方塊煮下後, 同金華火腿一起入沙鍋, 再煮肉湯煨, 加入白酒、清醬、茴香、花椒、白糖, 文火煮至肉爛為佳。 肉味香美, 俗名佛跳牆。

【功效】火腿性溫味鹹, 有補脾開胃、滋腎、益氣血、充精髓的作用。

藕、粳米——可補血

【配方】藕適量, 粳米100克, 砂糖少許。

【用法】將藕洗淨, 切成薄片, 同粳米, 砂糖同入沙鍋內煮成稀粥。 適用於食欲不佳, 大便溏薄。

【功效】有健脾、開胃、益血、止瀉作用。

鮮桑葚——可滋陰補血

【配方】鮮桑葚1000克, 糯米500克。

【用法】鮮桑葚洗淨搗汁(或以幹品300克煎汁去渣), 再將藥汁與糯米共同燒煮, 做成糯米乾飯, 待冷, 加酒麴適量,

拌勻, 發酵成為酒釀。 每日隨量佐餐食用。

適用于肝腎陰虧之消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰鬁、關節不利等。

【功效】桑葚滋陰補血力強, 輔以糯米補中益氣, 提高療效。

阿膠——補血食療方

阿膠具有滋陰潤燥、補血止血之功。 阿膠能促進紅細胞與血紅蛋白的生成, 有顯著的抗貧血、止血作用。

阿膠是女人一生滋陰養血的最好選擇, 女人在不同年齡都可以根據情況, 適當服用阿膠, 那麼就不僅可以因血滋養順利地度過不同的生理階段, 而且對保持容顏、身心健康都有一定裨益。

阿膠補血食療1——阿膠雞蛋湯

將阿膠小碎塊10-15克用開水一碗化開, 雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花, 加入蜂蜜適量調味服用。 每日晨起服用一次, 治陰血不足, 胎動不安, 煩燥不甯, 虛勞咳嗽等。

阿膠補血食療2——阿膠蜜棗燉雞

從整片阿膠中取出阿膠15克砸成小塊, 加上蜜棗1顆、雞肉50克, 放入燉盅內, 加水到燉盅的3/4滿, 接著隔水燉一小時, 一個星期喝2-3次。 此湯有補血養血安神的功效, 適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用,

男女均宜。

阿膠補血食療3——阿膠黃酒

這是阿膠最方便的吃法, 可以把10-15克阿膠放於適量黃酒中, 攪拌均勻等到阿膠溶解後, 放在火爐上稍微加熱, 或者用微波爐叮熱1分鐘, 然後再服用。 此吃法可以讓女性快速補血, 同時還能調理月經。

阿膠補血食療4——即食阿膠(固元膏)

即食阿膠, 是阿膠的一種方便食用方法, 人們可以自製固元膏, 因為固元膏具有潤腸、通便、滋陰養血的功效。 但是服用固元膏需要根據個人體質。

中醫指出, 血虛、陰虛的人適宜服用固元膏, 但熱性、燥熱體質的人並不適合吃固元膏。

補血的食物有哪些

1、龍眼肉

我們常說的桂圓肉其實就是龍眼肉, 不管是幹的龍眼肉還是新鮮的龍眼, 適量食用都具有很好的補血功效。 除了直接吃龍眼肉可以補血之外, 還可以通過龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等來起到更好的補血功效。

但是在吃龍眼肉的時候要注意, 由於龍眼肉性熱, 因此食用的時候必須要注意適量, 否則的話很容易因此而導致出現上火的症狀。 同時在女人貧血吃什麼好的問題上, 龍眼肉煮雞蛋也是不錯的選擇。

2、海藻

海藻其實同樣也具有補血的功效,只是由於在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收,從而達到補血的功效。特別是海苔,其除了具有很好的補血功效之外,同時還因為含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,從而保護人體免受放射線的傷害。

3、紅糖

紅糖也是最常見的補血補氣的食物,紅糖在補血的同時,還能解決很多女性痛經的煩惱。

4、烏雞

烏雞經常用來給產婦食用,可以達到促進傷口癒合的效果,如果用烏雞燉湯,是補血補氣的最好選擇。

5、羊肉

羊肉性熱,有溫中暖身,補虛益氣的作用。每500克的羊肉就能提供6427卡熱量,尤其適合冬令或陽虛的人食用進補。羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2,因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。所以,女性多吃羊肉,臉色會更紅潤,更顯健康。

6、胡桃與芝麻

芝麻和核桃中含有豐富的維生素e、0不飽和脂肪酸,能夠營養大腦,滋養皮膚,延緩衰老、滋補養顏,並且可以迅速補充體力。如果將胡桃肉和黑芝麻研碎合用的話,更加有效哦!

小編給大家推薦了八款補血食譜方,女性朋友在冬季可要多多食用了,除了用食物來滋補外,我們還應該通過運動來加強自身的免疫力,從而提高身體機能,方法有很多種,你可以去戶外運動,還可以在室內做些健身運動。

龍眼肉煮雞蛋也是不錯的選擇。

2、海藻

海藻其實同樣也具有補血的功效,只是由於在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收,從而達到補血的功效。特別是海苔,其除了具有很好的補血功效之外,同時還因為含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,從而保護人體免受放射線的傷害。

3、紅糖

紅糖也是最常見的補血補氣的食物,紅糖在補血的同時,還能解決很多女性痛經的煩惱。

4、烏雞

烏雞經常用來給產婦食用,可以達到促進傷口癒合的效果,如果用烏雞燉湯,是補血補氣的最好選擇。

5、羊肉

羊肉性熱,有溫中暖身,補虛益氣的作用。每500克的羊肉就能提供6427卡熱量,尤其適合冬令或陽虛的人食用進補。羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2,因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。所以,女性多吃羊肉,臉色會更紅潤,更顯健康。

6、胡桃與芝麻

芝麻和核桃中含有豐富的維生素e、0不飽和脂肪酸,能夠營養大腦,滋養皮膚,延緩衰老、滋補養顏,並且可以迅速補充體力。如果將胡桃肉和黑芝麻研碎合用的話,更加有效哦!

小編給大家推薦了八款補血食譜方,女性朋友在冬季可要多多食用了,除了用食物來滋補外,我們還應該通過運動來加強自身的免疫力,從而提高身體機能,方法有很多種,你可以去戶外運動,還可以在室內做些健身運動。