花生芝麻餡的做法，詳細步驟全在這裡了！

花生和芝麻搭配起來非常好， 比如可以做成花生芝麻餡， 種食物的營養都很豐富， 對人體健康都很有好處， 所以推薦大家選擇這樣的搭配， 那麼該如何做出這道美食呢？

一、花生芝麻餡的做法

1花生慢火炒出香味取出去掉衣。

2芝麻洗乾淨用慢火炒， 直至芝麻炒幹爆開即可。

3把花生放進這種器皿裡搗碎。

4然後把花生與芝麻混合一起， 白糖隨量攪拌均勻即可。

二、花生核桃芝麻餡的做法步驟

1.我們需要準備：花生米60克， 核桃6個（去殼後淨重約40克）、黑芝麻30克、白糖50克、豬油40克。 不用追求很準確的克數， 配料的比例有偏差， 也不會對味道造成不良影響。 例如花生多一點， 就花生味兒濃一些， 也別有一番風味。 不喜歡豬油的， 可減少用量或換成其他油。 我選用的粗砂糖， 喜歡更豐富口感的， 可以切一點新鮮的橘皮進去。

2.核桃砸開取仁。 花生米、核桃仁與黑芝麻放入微波爐叮約3分鐘， 根據自己家的微波火力調整時間。 也可用烤箱烤， 或者炒鍋小火慢慢幹焙， 我當時趕時間， 微波爐快些。 如果使用那種炒貨花生， 直接剝殼取花生米， 省去烤制這一步程式。

3.冷卻後的花生米和核桃仁， 會變得很脆很香。 去掉花生米的外層紅衣。

4.捏住紗布袋， 用錘子錘打核桃仁和花生仁。

5.用不了幾下， 錘得花生核桃， 呈粉末中帶一些碎粒的狀態， 就差不多了。 不用錘太細， 就是要留存一些顆粒， 吃起來口感更豐富。 用料理機把熟芝麻打成粉末。

6.接下來的工作就簡單了， 把處理好的花生、核桃、黑芝麻， 還有白糖和豬油混合在一起。 戴上一次性手套， 用手讓它們充分融合， 是最好的方式。 ^_^

7.剛做好的花生核桃芝麻餡， 聞起來香噴噴。

8.其實在做餡之前， 我已經發好了面。 立即用它們做了一鍋花生核桃芝麻包。

9.熱騰騰的包子出鍋嘍， 看樣子很誘人， 一定要趁熱享用哦。 下次花生核桃芝麻湯圓走起！

三、花生芝麻餡的做法步驟

1花生炒熟去皮、芝麻炒熟備用

2花生和芝麻倒進料理機打碎， 打成粉狀

3加入紅糖繼續打一會， 粗細程度根據自己的喜好即可。 倒出備用

4黃油微波爐中融化， 倒入打碎的芝麻花生中， 攪拌均勻

5倒入10g植物油， 拌勻即可