營養飲食

吃加應子會胖嗎

文章導讀

很多人都喜歡逛超市, 很多時候並不是為了買些東西, 而是享受這樣的過程。 在超市里, 我們經常會看到一些小零食, 加應子就是其中的一種, 而且很多人都喜歡吃, 特別是小朋友們。 但是對於那些身體肥胖的人來說, 往往是不會買回去食用的, 因為他們會擔心吃加應子會使身體更加肥胖。

其實對於肥胖者們的這種擔心是可以理解的。 因為從某種角度來說, 加應子是屬於零食的一種, 而很多人的肥胖就是因為食用飲食過度導致的。 那麼, 吃加應子會導致肥胖嗎》下面就來詳細地介紹一下。

加應子是一種閩式蜜餞, 起源于福建的泉州、漳州一帶。 特點是味甜多香, 富有回味。 1958年, 福州蜜餞廠根據國外“西梅”樣品, 以地方產的芙蓉李幹和白砂糖為原料, 以名貴中藥作調香劑, 採用真空濃縮熬煮, 常壓調製, 多次摻糖, 多道調味串香而成。 福建蜜餞中,

以李子幹製成的蜜餞通稱加應子, 去核者稱化核加應子。 成品飽含香甜濃汁, 香味濃郁, 色澤發亮, 肉質細緻, 軟硬適度, 甜酸適宜, 十分可口。

加應子含糖量達58~63%, 七成幹。 化核加應子在60年代初收入《英國皇家食譜手冊》, 後又根據不同配料, 製成不同口味, 如:花蜜加應子、竹鹽加應子、奶油加應子、果汁加應子、鹽津加應子、橙C加應子、麥芽加應子、果味加應子、陳皮梅加應子、蜂蜜加應子等。

加應子能促進胃酸和胃消化酶的分泌, 有增加腸胃蠕動的作用, 因而食用加應子能夠促進消化, 增加食欲, 是胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。 但是多食傷脾胃, 過量食用易引起胃痛, 潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌吃或少吃。

研究表明食用加應子基本沒什麼好處,

而且因為加應子的含糖量比較高, 所以經常吃是容易發胖的。

說到這裡, 相信很多肥胖者都會慶倖自己的選擇是正確的。 加應子的口味是很不錯, 但是由於它的含糖量比較高的問題, 一般人最好都要少吃為好, 盡可能的就是不要去吃。 除了加應子之外, 現實中還有很多的零食的糖分也是很高的, 所以也要少吃。