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小月子烏雞湯的做法

女性在流產之后, 需要在家休養一個月, 也就是我們經常說的小月子。 當然發生這種問題, 有很多原因, 烏雞湯是一種非常營養, 補充人體需要的各種營養物質。 但是小月子中有一些食物是需要忌口的, 只是需要了解小月子烏雞湯的做法有哪些呢?

黨參枸杞烏雞湯

材料:黨參30克, 枸杞15克, 烏雞500克左右。

做法:烏雞活宰, 去毛及內臟, 黨參、枸杞洗凈, 將其放入烏雞肚內, 用針線縫好, 放入砂鍋內, 加入清水和姜, 蓋上蓋, 先用武火煮開, 再用文火煲兩小時即可。

功效:烏雞豐富的蛋白質、維生素等是婦人常用之補品。 黨參益氣, 枸杞滋養肝腎, 生精血, 明目聰耳, 養陰潤燥, 健膚美容。 凡脾胃虛弱、氣血不足及婦女妊娠及流產后皆可食用, 有很好的效果。

流產后喝什么湯對子宮恢復好

紅菇雞肝豆腐湯

材料:紅菇1把、雞肝2付、豆腐1塊、蔥花適量、姜3片。

做法:紅菇洗凈泡軟,

雞肝切片, 豆腐切小塊, 準備蔥花。 雞肝用腌料抓勻, 腌制15分鐘。 同時把紅菇和生姜放入開水中煮透(湯完全變紅), 放入豆腐煮開。 最后把腌好的雞肝倒入湯中, 煮開至雞肝斷生, 加調味料出鍋。

功效:紅菇有菇中之王之稱, 具有補虛養血, 防癌抗衰的多種功效, 湯色清紅, 加入豆腐、雞肝營養更全面, 味道更鮮美, 是兒童、孕產婦、貧血者以及流產后的女性宜食的補氣益血佳品。

花生紅棗蜜餞湯

材料:干紅棗50克, 花生米100克, 紅糖50克。

做法:將干紅棗洗凈后用溫水浸泡, 花生米略煮, 去皮備用。 棗與花生皮同入小鋁鍋內, 加煮花生米的水, 再加水適量, 以文火煮30分鐘, 撈出花生米皮, 加紅糖, 待紅糖溶化收汁即成。

功效:具有養血、理虛作用。 適用于流產后貧血或血象偏低等。

雞絲阿膠湯

材料:雞胸脯肉100克, 牛奶1000克, 阿膠80克, 姜10克, 鹽2克。

做法:雞脯肉洗凈, 切成雞絲;阿膠碎成小塊, 放沸水鍋內隔水蒸化;生姜洗凈, 去皮切片;雞肉絲、阿膠、姜片、鮮牛奶同放燉盅內, 蓋上盅蓋;隔水燉1小時, 取出, 加入精鹽調味即成。

功效:阿膠為補血之佳品, 尤為適宜出血而兼見陰虛、血虛證者。 阿膠既能補血, 又能滋陰, 流產后吃阿膠是非常好的。