營養飲食

蓮子怎麼吃降血壓效果好

說起蓮子這樣的食物大家都是有吃過的, 蓮子的營養價值是非常高的, 蓮子可以做蓮子湯或者是蓮子粥比較受人歡迎的是一道冰糖蓮子, 既能美容養顏, 還可以促進血壓的下降, 還能夠起到降血脂的功效, 所以蓮子不管怎麼吃都有著降血壓的功效。

最懶惰的吃法:蓮子粥, 用蓮子50克, 粳米或糯米100克。 將蓮子與米洗淨, 入鍋同煮, 至蓮子極爛就好。

最家常的吃法:冰糖蓮子, 蓮子50克洗淨浸泡吸水, 加入冰糖上籠蒸, 然後回鍋再燉濃後食用。

最清涼的吃法:蓮子龍眼羹, 蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。 將蓮子、百合洗淨, 同龍眼肉(去核)、冰糖放於大碗中, 加適量水, 上籠蒸透後食用。 放入冰箱儲存起來, 隨吃隨取。

最養顏的吃法:大棗蓮子粥, 蓮子30克, 紅棗10枚去核, 粳米或糯米60克, 共入鍋中煮粥, 食時加適量白糖, 爽口又補鐵。

最安全的保胎吃法:蛋黃蓮子羹, 蓮子洗淨後加水煮, 大火開後轉小火煮約20分鐘, 加冰糖少許。 將蛋去殼放入碗中, 將蛋黃挖出, 放入蓮子湯煮滾一下即可食用。 養心除煩, 安神固胎。

最健康的夏日零食:蓮子茯苓糕, 蓮子肉、茯苓各一份, 白糖、桂花適量。 先將蓮子肉、茯苓研成粉狀, 加入白糖、桂花適量後拌勻, 以水和麵, 上籠蒸成糕即可。