您的位置:首頁

食療法治老年人失眠

小米粥:取小米適量, 加水煮粥, 晚餐食用或睡前食之。 小米性微寒, 具有健脾、和胃、安眠之功效。 據研究, 小米中色氨酸和澱粉的含量都很高, 食後可促進胰島素的分泌, 提高進入腦內色氨酸的數量, 所以能起到使人安眠的效果。

牛乳粥:先以粳米60克煮粥, 待粥將熟時, 加入新鮮牛乳半磅再煮為粥。 牛奶中含有人體產生疲倦的物質——色氨酸。 研究證明, 大腦神經細胞中分泌物血清素, 它可抑制大腦的思維活動, 從而使大腦進入酣睡狀態。 人失眠的時候, 就是由於腦細胞分泌血清素減少, 而色氨酸卻是人體製造血清素的原料,

所以晚間食用牛乳粥, 會產生催眠作用。

龍眼肉粥:取龍眼肉30克、大棗5枚、粳米60克共煮, 隨意食用。 龍眼肉含有多種維生素和糖類營養素, 不僅可以滋補強身, 還有鎮靜、健胃作用, 可專治心脾血虛引起的失眠。 晚睡前煮粥服, 其催眠的效果良好, 老人尤為見效。

大棗粥:取大棗10—15枚、粳米60克煮粥。 可晚餐趁溫熱服食。 大棗味甘性平, 含糖類、蛋白質、維生素C、有機酸、粘液質、鈣、磷、鐵等, 有補脾安神的功效, 經常食用, 催眠效果良好, 老年人尤宜。

蓮子湯:取蓮子30克, 加食鹽少許, 水煎服。 蓮子有益心、腎, 助睡眠之效, 患有心悸怔忡, 睡眠不實, 以及患有高血壓症或由心火太盛引起的煩躁失眠者, 每晚睡前服一劑, 便可安然入睡。

糖水百合:取百合100克,

白糖適量入鍋, 加水500毫升, 煮至百合爛熟, 睡前溫熱食服。 百合味甘微寒無毒, 補虛清心, 除煩安神, 白糖益胃養心, 故糖水百合對心陰不足之虛煩失眠, 療效較佳。

桑椹湯:取桑椹25—50克, 加入適量冷水煎, 每晚服。 桑椹含有葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣以及多種維生素等, 具有寧心、滋肝腎、補血等功效。 鮮果上市季節常食適量, 對於用腦過度失眠的人大有裨益。 中成藥桑椹膏, 也是四時皆宜的養血、補腦、安眠的佳品。 老年人睡前食用, 可收到安眠的好效果。

蜂蜜或果汁:睡前服用, 再飲一杯溫開水, 體內會產生大量的血清素, 對煩躁而不易入睡者, 可使大腦皮層受到抑制而較快進入安睡狀態。

葵花子:每晚嗑一把葵花子, 有很好的安眠功效。

葵花含蛋白質、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等, 具有平肝、養血、降低血壓和膽固醇等功效。 近年來科學家發現, 它所含的維生素B, 有調節腦細胞代謝, 改善其抑制機能的作用。 每晚食用, 有鎮靜催眠作用。

蘋果:因疲勞過度引起失眠時, 可吃些蘋果、香蕉和梨, 這一類水果屬於鹼性食物, 能抗肌肉疲勞。 水果中的糖分在體內能轉化為血清素, 可促使人入睡。 若將桔橙一類水果切開, 放在枕邊聞其香味, 可使人鎮靜, 利於入睡。

藕、藕粉:取鮮藕以小火煨爛, 切碎後加適量煉熟的蜂蜜, 可隨意食用。 藕味甘平, 含大量的碳水化合物, 豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素, 具有清熱、養血、補肺、滋陰等多種功效, 不僅是老年人的滋養佳品,

而且睡前沖泡適量, 加糖調味食用, 有安神入睡的功效。

如果能將上述幾種飲食療法交替使用, 不僅有安眠功效, 而且還能起到補中、養血、益智、強心等健身之益。