秋季女性補血補氣的食譜

由於特殊的生理關係， 生活中很多女人都會有貧血的症狀， 所以下面就為廣大的女性朋友們推薦幾款有利於女性充的食療方吧。

雞肝番茄湯

材料：番茄1個， 雞肝200克、水發木耳12枚、高湯700克、其它調味品適量。

做法：先把木耳放到水中浸泡30分鐘， 把雞肝切成片狀， 接著把番茄也切成片狀， 然後點火， 開鍋倒入高湯， 依次放入雞肝、木耳、番茄等其充滾開之後， 在依據個人口味放入調味品即可。

功效：番茄中含有豐富的番茄素、維生素、而雞肝中也含有豐富的鐵質及其它礦物質， 這些對女性的身體健康也都具有一定的好處。

十全滋補牛腩

材料：白蘿蔔1000克、牛腩500克、黨參、當歸、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲等各5克包成中藥包。

做法：首先將牛腩切成塊狀， 然後放到沸水中焯一下， 接著把白蘿蔔洗乾淨， 切成大塊， 將中藥用中藥包包好， 然後同牛腩、白蘿蔔一起放到大鍋中煮熟即可。

功效：牛腩搭配白蘿蔔一起煮， 本身就具有益氣補血的功效。 生活中生活中很多女性是氣血雙虛， 因此簡單的補血不可能起到好的補血效果， 而十全滋補牛腩就具有補氣補血等雙重功效， 最適合現代女性經常食用了。

當歸生薑羊肉湯

材料：羊肉500克、當歸30克、生薑50克。

做法：首先將羊肉洗乾淨， 往鍋中倒入適量的花生油， 加入生薑， 然後爆炒羊肉使其微微變色， 接著用紗布包好， 然後同羊肉一起燉兩個小時， 直至羊肉爛了即可。

功效：羊肉、當歸都是女性很好的滋補用品， 特別是對手腳冰涼， 貧血的女性更要注意適當多吃點羊肉， 當然了羊肉屬溫熱性的， 因此秋季食用， 還要特別注意避免上火。

香菇豆腐湯

材料：水豆腐400克、幹香菇25克、鮮竹筍60克、各調味品適量。

做法：首先將香菇放用溫水浸泡兩個小時， 然後去掉其蒂邊， 並切成絲狀， 然後倒入豆油， 加入竹筍、香菇等一起爆香， 然後倒入適量的清水， 加入豆腐丁接著在煮開， 最後加點濕澱粉勾芡一下， 起鍋時淋上點香油即可。

功效：香菇豆腐湯具有濃濃的香味， 特別適合貧血營養不良， 而又怕肥胖的女性多食用了。

苓茯當歸燉雞湯

材料：烏雞1只、苓茯20克、當歸20克、雞精等調味品適量。

做法：先將烏雞切成塊， 然後放到沸水中焯一下， 在另取一鍋倒入清水， 加入雞塊、苓茯， 當歸然後隔水燉3個小時即可。

功效：當歸、烏雞都是女人最好的滋補品， 其具有補氣養血等強大的養生功效。

玉米須燉瘦肉

材料：玉米須30克、瘦肉120克、精鹽適量。

：首先將玉米須洗乾淨， 把瘦內切成塊狀， 然後放到瓦罐中燉煮直到肉爛了即可。

功效：玉米須燉瘦肉就具有補血、養心之功效。

當然了生活中還有很多適合廣大的女性補血的食療方， 比如多吃鐵含量較為豐富的食物， 如豬血、鴨血、菠菜、茄子、動物的肝臟、紅棗等等， 多注意補充葉酸， B族維生素等等， 可以說這些對於女性擺脫貧血的問題都具有一定的補益作用。 (99健康網(www.99.com.cn)專稿， 如需轉載請注明出處。 )