健康食譜

夏天就指望青草茶滅暑氣?醫稱5類人得喝改良版

喝青草茶解暑?中醫:一般人日飲1杯為限

青草茶可說是夏日消暑不可或缺的重要飲品, 許多婆婆媽媽甚至會選擇購買相關藥草、材料自行熬煮飲用;期望達到清涼消暑的目地。

但是, 看似平易近人、取得容易的青草茶, 真的人人都適合飲用嗎?

坊間常見的青草茶配方, 多以薄荷、仙草、魚腥草、咸豐草、銀花等有退心火、肝熱、肺熱、肝火之效的青草或藥材來熬煮。 而值得注意的是, 主打清熱解毒之效的材料, 性質偏寒涼。 對於一般人來說, 每天飲用1杯(約500c.c)左右, 確實有清涼解熱、消暑退火的作用。

青草茶非人人適宜!5類人不宜攝取

第1類/虛火體質者:

如果發現自身在高溫炎熱之際, 除了有口乾舌燥等上火症狀外, 同時伴隨有容易疲倦、莫名疲累者, 則需注意可能是虛火上身。 此時, 若一昧狂飲青草茶, 不但無法有效緩解不適, 更可能因此感到更疲倦、虛弱。

第2類/脾胃虛寒者:

對於本身脾胃虛弱、寒涼, 經常出現腹瀉問題的朋友;或是生理機能退化、腸胃功能不佳的老人家, 不建議飲用坊間常見青草茶、苦茶等降肝火肺熱的飲品。 才不會降火不成, 反倒讓體質更加虛寒, 引起腹瀉、腹痛等症狀。

第3類/生理期來潮:

為避免月經來潮時, 出現經血阻塞、血塊、腹痛、腰痛、暈眩等不適症狀。 婦女朋友在生理期來臨前一周, 亦或是正在生理期期間, 都應減少飲用具有退火、去肺熱的青草茶等消暑茶飲, 才能避免子宮受涼、收縮不佳, 引發宮寒痛經、血結血塊等症狀。

第4類/懷孕婦女:

女性朋友在孕育生命的過程中, 保持子宮環境的溫暖非常重要。 如果在飲食中吃下過多冰涼、生冷、性質寒涼的食物;不但會影響子宮溫度, 更可能因此損傷脾胃, 導致子宮受涼, 讓身體本就處於敏感階段的孕媽咪容易出現腹瀉、吸收不佳等問題, 不得不慎!

第5類/產後坐月子:

產後婦女毛孔具開、抵抗 力較弱, 在照護上更應避免吹風、食用生冷食物, 更不適合攝取性質寒涼、生冷的食物, 才不會導致血液迴圈變慢, 影響後續復原速度。

緩解夏日疲倦不適!試試改良版青草茶

改良版青草茶

材料:

党蔘3錢、麥門冬2錢、枸杞2錢、紅棗3顆、仙草2錢、薄荷1錢、茵陳1.5錢。

作法:

將上述藥材洗淨, 放入裝有1000C.C.水量的鍋中, 以小火燉煮至顏色呈現深褐色、水份收幹至約剩下800 C.C., 即可熄火、待涼飲用。

效果:

黨蔘, 能益氣生津、養血。 麥門冬, 能養陰潤肺、益胃生津、清心除煩。 枸杞, 補肝腎、明目。 紅棗, 補中益氣, 養血安神。 仙草, 消暑、解熱。 薄荷, 疏散風熱、疏肝解鬱能有清涼感。 茵陳, 有助改善口乾舌燥、 口苦的問題。

注意事項:

此飲品不建議冰涼後飲用!雖然食用冰品在入口的當下, 確實能享受到冰涼暢快感。 但是, 中醫師強調, 這樣的方式卻無法真正對人體達到解熱、消暑的效果;反而會造成體內熱氣無法消散, 堆積於人體中。 建議民眾還是養成溫飲的習慣較健康。