膝關節滑膜炎飲食要注意什麼

膝蓋滑膜炎是日常生活中非常常見的一種病症， 由於它會對身體產生極大的影響， 所以患者在及時接受治療的同時， 還需要通過飲食保健説明恢復， 同時要注意一些飲食禁忌。 可以多食烏豆粥這種保健食物， 切忌油膩食物和煙酒， 只有這樣才可以快速的恢復健康。

一、食療方

烏豆粥：黑大豆20克， 粳米60克， 加適量紅糖。 黑豆用溫水侵泡一夜， 洗淨在鍋裡煮沸幾分鐘， 加入粳米、紅糖煮至粥稠， 佐餐吃。

二、飲食禁忌

一定要儘量避免飲酒和咖啡、茶等飲料， 注意避免被動吸煙， 因其都可加劇關節炎惡化。 患者一定要少吃肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物， 因為其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等， 可抑制淋巴細胞功能， 易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。 而且患者也要少吃甜食， 因其糖類易致過敏， 可加重關節滑膜炎的發展， 易引起關節腫脹和疼痛加重。 少食甜食,因其糖類易致過敏,可加重關節滑膜炎的發展,易引起關節腫脹和疼痛加重。 少飲酒和咖啡、茶等飲料,注意避免被動吸煙,因其都可加劇關節炎惡化。 可適量多食動物血、蛋、魚、蝦、豆類製品食物等。

三、意見建議

少吃牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物， 因為其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶抗體等，