夏季吃水果七大禁忌 教你如何吃水果更健康
夏季是水果紛紛上市的時節， 大家都知道吃水果的功效很多， 水果是大家身體補充營養的食物， 但是吃水果也是要講究的， 不可亂吃盲吃， 那麼你知道吃水果的禁忌麼?知道怎麼吃水果才健康?下面一起來瞭解下吧。
夏季吃水果七大禁忌
禁忌一、忌飯後立即吃水果
飯後立即吃水果好嗎?飯後立即吃水果， 不但不會助消化， 反而會造成脹氣和便秘。 因此， 吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。
禁忌二、吃水果忌不衛生
食用開始腐爛的水果， 以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品， 如草莓、桑葚、剖片的西瓜等， 容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
禁忌三、生吃水果忌不削皮
一些人認為， 果皮中維生素含量比果肉高， 因而食用水果時連皮一起吃。 殊不知， 水果發生病蟲害時， 往往用農藥噴殺， 農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中， 因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
禁忌四、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜， 會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上， 使人感染寄生蟲病。 尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應， 使蘋果的色、香、味變差。
禁忌五、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌， 但會引起水果色、香、味的改變， 酒精和水果中的酸作用， 會降低水果的營養價值。
禁忌六、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發酵糖類物質， 對牙齒有較強的腐蝕性， 食用後若不漱口， 口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
禁忌七、忌食水果過多
過量食用水果， 會使人體缺銅， 從而導致血液中膽固醇增高， 引起冠心病， 因此不宜在短時間內進食水果過多。
寒涼、溫熱、平性水果要分清
寒涼性水果：西瓜(涵蓋瓜類)、蘋果、香蕉、柿子、獼猴桃、梨、草莓、芒果、枇杷、荸薺
溫熱性水果：荔枝、桂圓、桃子、杏、棗、楊梅、石榴、木瓜、紅毛丹、山楂、榴槤、橘子、龍眼
平性水果：柳丁、梅子、葡萄、檸檬、鳳梨、橄欖、椰子
水果怎樣吃才健康
1、寒涼體質的人少吃西瓜
寒涼體質的人要少吃西瓜， 大多數老年人存在不同程度的脾腎陽虛、陽氣不足， 表現為四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟、腹中冷痛、舌淡苔白等;有些中青年人脾胃虛寒， 食物稍微涼一點就會出現胃部不適、腹脹甚至腹瀉， 上述兩類人， 最好少吃或不吃寒涼性的水果， 如西瓜、梨等。 他們應該多選擇溫熱型的水果吃， 比如說荔枝、龍眼等。 如果特別想吃梨， 可以想辦法蒸一下或切成塊煮一下再吃。
2、溫熱體質的人多吃蘋果
雖說夏天寒涼性水果比較多， 但在眾多水果中， 像荔枝、桂圓、杏等屬於溫熱性水果也是相當受人們歡迎的。 對於溫熱型體質的人來說， 體內火氣大， 常常感覺到口乾舌燥， 夏天的時候接觸到他們的皮膚， 比一般人要發燙。 相較而言， 這類人群的面色比常人紅潤， 而且口渴是常事， 喜歡接觸涼的東西， 包括進空調房間。 所以， 這類人應多吃些寒涼性的水果， 它們無疑是去熱佳品。
所以， 夏季吃水果的時候， 也要選擇適合自己體質的水果吃哦。
