健康食譜

12個月寶寶的食譜

12個月的寶寶已經長出了一些乳牙, 在飲食方面應該更加全面一些, 除了適當的吃一些富含優質蛋白的食物以外, 平時應該注意攝入一些含有維生素和礦物質的食物, 比較常見的就是一些水果和蔬菜, 另外在主食方面可以吃一些麵食米飯, 這對孩子營養攝入均衡都有一定的效果。

主食食譜

1、繽紛紅薯粥

食材:白米30g、紅薯半個。

做法:大米淘洗乾淨後加入足量的清水, 煮成白米粥。 紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。 放入蒸鍋中蒸至熟透。 將蒸好的紅薯取出, 用勺子碾壓成泥狀。 將白米粥煮好。 紅薯泥放入白米粥中, 攪拌均勻即可。

2、栗子棗泥小米粥

食材:小米25g、去皮栗子3只、幹棗肉7克、清水250ml。

做法:紅棗去核剪成小碎塊, 加上能蓋過棗粒的清水, 用攪拌機攪勻, 然後用鍋煮熟。 將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮撚, 過濾掉棗皮。 小米加入入電飯煲, 加250ml清水煮粥檔煮軟爛, 備用。 將栗子煮熟, 用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。 將棗泥和小米粥混合煮開。 將核桃仁弄碎。 將煮開的棗泥鋪在小米粥上面, 撒上核桃仁即可。

蔬菜食譜

十個月的寶寶已經開始出牙, 消化系統進一步發育, 胃容量逐漸增加, 此時可以給寶寶喂菜泥。 菜泥不僅可以補充豐富的纖維素、礦物質和維生素C, 還可以使嬰兒的食物從菜水類流質向菜泥類飲食逐漸過度, 從而順應消化功能的改變, 滿足寶寶的生理需要, 為斷奶做準備, 同時還可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。

1、西蘭花土豆泥 食材:土豆20克、西蘭花10克。

做法:土豆去皮切成片, 放入沸水鍋中蒸熟、蒸透。 西蘭花洗淨, 取嫩的骨朵入沸水焯一下, 撈出剁碎。 將蒸好的土豆碾成泥, 土豆與西蘭花攪勻, 捏成球狀即可上盤。

2、山藥麥糊 食材:山藥110克、麥片3匙、水適量。 做法:山藥去皮, 切成小丁。 將山藥蒸熟到軟。 將麥片泡開, 將熟軟的山藥加入麥片, 然後一起放入攪拌機, 打成半泥糊狀, 攪拌均勻盛出來即可。