早糯穀功效與作用

早糯穀同樣屬於大米的一種， 是我國南方比較多見的一種大米， 因為早糯穀具有一定的粘性， 所以它不但可以用來作為米飯來食用， 同時還可以用來製作成為不同的糕點和甜點， 這一點是北方的江米所做不到的， 比如說人們經常食用的甜米酒， 就是使用的早糯谷製作而成的。

也就是說， 早糯穀的作用要比北方的江米多出很多的， 而且它的營養價值也不屬於北方的江米， 尤其是對於顆粒飽滿和早糯穀， 營養價值更高一些。 具體早糯穀功效與作用本文就為您做出詳細介紹。

早糯穀功效：

1.補氣益氣

常食早糯穀能補氣益氣， 食欲不振的人群可以多食用， 同時對腹脹腹瀉等症狀能有一定的治療作用。

2.滋補身體

早糯穀可以做成米酒食用， 有補氣提神， 美容養顏的功效。

3.

早糯穀功效作用：

甜點：早糯谷磨成粉， 與糖、牛奶等做成糯米糍，

菜肴：早糯谷還可以磨成顆粒狀， 做成糯米蒸排骨等菜肴， 味濃口感好。

傳統食物：早糯穀也可以做成粽子， 年糕等食物食用， 成為傳統食物。

煮粥：早糯穀也可以與大米， 豆類一起煮粥食用， 有滋補的作用。

相信通過本文的介紹之後， 您對於早糯穀功效與作用已經有了充分的瞭解， 在您購買了早糯穀之後， 在儲存的時候要注意它的儲存方式， 要將其放置在陰涼乾燥的地方儲存， 避免早糯穀發黴， 不過對於患有糖尿病的人來說， 不宜過多食用早糯穀。