營養飲食

葛根怎麼吃解酒呢

飲酒過度會對身體造成傷害, 損傷神經系統, 泌尿系統, 消化系統等, 為了減少這些傷害一般人們也都會在飲酒之前和飲酒過後, 食用一些可以解酒的飲品和食物, 在我們的飲食習慣中這樣的食物是很常見的, 葛根就是其中的一種, 每種食材的食用方法不同, 下面就介紹一下有關葛根粉的食用方法。

《本草綱目》已有記載:葛根全身都可解酒——葛根和種子葛谷均解酒毒, 葛花也能消酒。 附方還說, 酒醉不醒的人, 用生葛根搗汁飲後便愈;葛花研細末入酒, 可以久飲不醉。 著名的葛花解酲湯, 更是醫家常用的方劑。 ?

大量臨床證明, 葛根確實能解酒, 醒酒, 止煩渴, 對酒精肝損傷有保護作用。 醫生指出, 葛根在酒前服用, 可提前在腸胃形成保護膜, 保護肝、胃, 增強酒量。

酒中服用, 可加速酒精的分解代謝, 促進血液迴圈, 保護肝、腎和心腦血管系統。 ?酒後服用, 可緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、噁心等不適症狀,

減輕醉酒程度。 可以影響酒精的代謝, 阻斷人體胃部對酒精的吸收。

具體的方法是準備30克葛根, 切成薄片狀, 用清水煮沸後飲用, 不但可以幫助身體快速分解酒精、保護肝臟, 在酒前飲用的話, 還能夠提升你的酒量, 減少喝酒後帶來的身體不適。

因為葛根這類藥材一般都是風乾保存的, 所以做成茶來飲用是常用的辦法, 飲酒之前應用和飲酒之後飲用的區別不是特別大, 也可以與其他護肝的中藥材一起沖水喝, 但是要諮詢專業的醫師, 防止出現不良反應。 不要讓兒童食用, 兒童的腸胃功能不如成人, 會產生腸胃的損傷。