黑胡椒牛肉的做法

牛肉是很多人喜愛的選擇， 牛肉的脂肪少， 多吃牛肉對身體沒有任何影響， 不過在吃牛肉的時候， 也要注意要選擇正確的製作方法， 這樣對牛肉的營養成分也有很好保留， 吃的時候對身體各方面不會有任何影響， 那黑胡椒牛肉的做法是不之選， 這樣製作方式讓牛肉變得很好吃。

黑胡椒牛肉的做法：

材料：牛肉粒半盒， 洋蔥4分之1顆， 黃椒4分之1顆， 紅椒4分之1顆， 蒜2瓣， 黑胡椒粉適量， 黑胡椒碎適量， 醬油3.5匙， 橄欖油一點點， 料酒1匙

做法

1、牛肉粒半盒多餘的水分用廚房紙巾吸乾， 加入1.5匙醬油， 一些黑胡椒粉和黑胡椒碎， 1匙料酒用手抓均勻放冰箱冷藏。

2、蒜2瓣做成蒜蓉。

3、洋蔥4分之1顆切絲。

4、黃椒4分之1顆， 紅椒4分之1顆切塊。

5、不粘鍋小火加熱， 倒入一點點橄欖油用鏟子抹勻， 加入步驟(1)兩面煎至5分熟盛出。

6、不粘鍋小火加熱， 倒入一點點橄欖油用鏟子抹勻， 加入步驟(2)和步驟(3)爆香。

7、加一點點水拌炒至洋蔥呈半透明， 加入步驟(5)和步驟(4)拌炒， 等到肉差不多熟了， 加入醬油2匙， 適量黑胡椒粉和黑胡椒碎拌炒均勻， 裝盤。

通過對黑胡椒牛肉的做法認識， 在吃這樣佳餚的時候， 完全可以放心進行， 而且在家裡製作黑胡椒牛肉的時候， 按照以上步驟進行最佳， 都能夠輕鬆的製作出美味的牛肉來， 不過對黑胡椒牛肉每次製作需要適量進行， 否則剩下的牛肉口感很容易改變。