健康食譜

花生蓮藕排骨湯

文章導讀

湯含有的營養價值很高, 所以對湯選擇的時候, 也是要注意要適量的進行, 這樣對人體各方面, 才會有很好的幫助作用, 尤其是對一些營養價值高的湯, 喝的時候一定注意, 不能亂喝, 而且過量的喝, 對自身健康的損害也是比較大, 這點也是要進行注意, 那花生蓮藕排骨湯做法如何呢?


對花生蓮藕排骨湯製作如何呢, 也是很多人不太瞭解的, 這樣的湯含有的營養元素豐富, 而且對這樣湯選擇的時候, 也是要注意不能隨意進行, 否則對自身各方面, 也是有著危害。

花生蓮藕排骨湯:

材料:排骨500g, 花生150g, 蓮藕300g, 水3000ml, 鹽適量, 味精少許。

做法:

1、氣壓鍋內放入300ml水, 先煮沸。

2、排骨、花生洗淨。 蓮藕去皮切片。

3、把排骨、花生、蓮藕一起放入氣壓鍋, 蓋上鍋蓋開煮。

4、當氣壓聲響起後, 繼續煮十五分鐘就可熄火。

5、待氣壓散去後, 開蓋加入適量的鹽和少許味精即可食用。

紅蓮藕排骨湯

材料:藕, 排骨, 蔥, 薑, 鹽, 花椒少許, 八角1粒

做法:

1.藕去皮切成坡刀塊, 這樣既容易熟~吃起來也方便, 藕放入鹽水裡浸泡以免它變黃。

2.排骨洗淨, 斬成小塊。 鍋中倒入清水, 蔥、薑、放入排骨煮, 待表面變色後撈出, 洗去浮沫。

3.我用的是電壓力鍋(沒有的話普通的砂鍋也是一樣), 電壓力鍋很傻瓜, 把所有的材料全都放進去就可以了。 我們把排骨、蓮藕、薑、蔥、花椒少許、八角1粒放進去(香料這種東西能不放就不放, 能少放就少放, 保持食材原味), 不要加鹽, 蓋上蓋子, 點煲湯鈕, 就ok了。

4.等提示湯煲好後, 不要著急打開, 等壓力鍋自己排完氣後再打開, 把香料挑出去, 放鹽調個味, 撒點蔥花(可以不加), 完成.

通過以上介紹, 對花生蓮藕排骨湯也是有著一些瞭解,

這樣的製作上, 並不是很複雜, 所以選擇的時候, 都是要注意不能過量喝, 那這樣湯如果喝的過多, 會造成人體負擔, 這樣會使得身體出現一些問題, 這個也是要注意的。