健康食譜

夏天不愛吃飯?一碗涼拌面讓你吃了還想吃

每當夏天到來, 大家會不會感覺不愛吃飯呢?小編經常就覺得沒有胃口, 什麼也不想吃。 每到這種時候, 就會做一碗涼拌面。 不僅清涼爽快, 而且味道特別好, 吃了還想吃

用料:

圓 掛 面 :適量 油辣子:適量 生抽:1勺 鹽:適量

花椒油或花椒粉:隨意 大蒜:2瓣 香蔥:2根 白糖:半勺

香 油:3勺 香醋:2勺 黃瓜:半根 雞精:適量

做法:

1、準備食材。

2、生火, 倒少許植物油, 趁油沒熱放進去幾粒花生米, 小火, 等花生米一點點炸開撈出。

3、鍋中倒入適量水燒開, 下麵條, 加幾滴食用油和少許鹽煮熟, 七八分熟即可。

4、準備一碗涼白開水, 將煮好的麵條過涼開水。

5、撈出麵條控水後放入盤裡, 加一小瓶蓋香油拌勻, 防粘連。

6、攪拌均勻, 面的部分就搞定, 放在旁邊備用即可。

7、黃瓜切絲、大蒜剁蓉、蔥切花、花生米去皮用菜刀拍碎。

8、準備個小碗, 調入生抽、香醋、白糖、香油、花椒油、鹽、雞精、蠔油攪勻。

9、準備個大點的碗,

放入麵條、蔥、蒜、黃瓜絲、花生米, 再淋入調好的汁兒, 舀入1勺油辣子。

10、攪拌均勻

11、涼拌面就這樣做好了, 特別好吃哦!

感謝大家顏值這麼高還讀小編的文章, 最後祝願每一位閱讀本文的小夥伴都能夠健健康康的, 遠離疾病, 開心每一天!