營養飲食

補血補氣喝什麼呢

平時如果有出現面色蒼白、易出汗、頭暈心悸或是食欲不振等情況的出現的人, 常常會認為自己是不是得了什麼病, 其實在多數有出現以上症狀的人, 都是因為氣血不足導致的。 只要平時進行調理身體就可恢復。 那麼平時我們補血補氣要喝什麼呢?如此下來我們就來一起瞭解下補血補氣的食療方法吧。

一、牛肉番茄湯

材料是牛腩肉, 番茄。 做法也很簡單, 先將牛肉切塊, 焯水, 去掉浮沫, 然後加大料, 蔥段, 薑, 燉煮到牛肉軟爛, 再加入切小塊的番茄煲3、5分鐘, 加入調味品, 香菜末就可以了。

營養講解:牛肉是肉類(除肝臟)中含鐵最多的, 中醫講也是補氣血, 調脾胃上好的食物, 且熱量也不高。 補鐵還有一點需要注意就是補充維生素C, 因為維生素C可以促進鐵的吸收, 加大鐵北人體的利用率和吸收率, 這裡添加的番茄妙處就在這裡, 番茄富含維生素C, 還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。

還有就是香菜, 香菜屬熱性, 可用來助汗排濕。 所以這款湯品特別推薦。 營養互補, 葷素搭配, 可以說是絕配。

二、山藥木耳煲烏雞

材料是烏雞, 山藥, 木耳 枸杞

營養講解:烏雞不用多講, 歷來是女性滋補身體的上選。 加上了山藥, 更突出冬季進補的效果。 從口味上來說, 山藥的柔潤和牛肉的鮮美相得益彰, 還能讓湯汁乳白, 鮮味柔和。 從營養上講, 山藥是健脾、除濕、補氣、益肺最佳的平補脾胃的藥食兩用之品。 不論脾陽虧或胃陰虛, 皆可食用。 可逐漸恢復脾胃運化功能, 使食物不再是蓄積體內形成脂肪, 而是轉化成營養精微, 從而生成氣血改善手腳冰涼消耗分解體內沉積的脂肪的作用, 從根本上幫助女性徹底的健康瘦身,

紅潤肌膚。 加上少許木耳和枸杞, 除增加營養的作用之外, 木耳還可以起到清除油脂, 體內垃圾的作用。 當然, 這也符合我國飲食注重色香味俱全的色。

通過以上對於補血補氣的幾種食療方法的祥細介紹, 對於平時面色蒼白、無力的人群, 不妨可以每日在飲食裡進行搭配來補血氣。 另外如果是女性, 建議在平時也可以多食用一些補氣血類的食物, 如花生、紅棗等。 在經期, 儘量不熬夜, 多補充維生素和礦物質。