健康生活

利用何首烏如何治療失眠,試試這樣吃

煮雞蛋"text-indent:2em;"> 何首烏在生活中廣泛使用在中藥和食材當中, 何首烏對於人體的好處還是有很多的。 利用何首烏來治療失眠也是部分人群使用的調節方式。 利用何首烏來製作一些菜肴對於入口和消化會更佳。

何首烏蒸豬肝

原料:何首烏20克, 豬肝片250克, 杞子10克, 薑片2片, 蔥段2根, 鹽1茶匙, 白糖少許, 麻油少許, 生抽1茶匙, 米酒1茶匙。

做法:1.何首烏用溫開水浸泡5小時, 切片, 豬肝切片, 略醃;杞子洗淨待用。

2.將所有材料、調料拌勻略醃, 入爐蒸約6分鐘即可。 小提示:何首烏有補肝益腎、益精血、烏鬚髮的功效;豬肝蒸好須趁熱食用, 否則較硬且腥。

何首烏煨雞

原料:何首烏30克, 母雞1只, 食鹽, 生薑, 料酒各適量。

做法: 1、將何首烏研成細末, 備用;

2、將母雞宰殺後去毛樁及內臟洗淨,

用布包何首烏粉, 納入雞腹內, 放瓦鍋內, 加水適量, 煨熟;

3、從雞腹內取出何首烏袋, 加食鹽, 生薑, 料酒適量即可。

特色:食用時吃肉渴湯, 每日2次。 補肝養血, 滋腎益精。 適用於血虛, 肝腎陰虛所引起的頭昏眼花, 失眠, 脫肛, 子宮脫垂等。

何首烏煮雞蛋

主料:何首烏100克, 雞蛋2個, 蔥、生薑、食鹽、料酒、味精、豬油各適量。 【來源】《大眾藥膳》

特色:補肝腎, 益精血, 抗早衰。 適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮以及血虛便秘等症。

製作方法: 1. 將何首烏洗淨, 切成長3.3 釐米、寬1.6 釐米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內, 加水適量, 再放入蔥、生薑、食鹽、料酒等調料。 2. 將鋁鍋置武火上燒沸, 文火熬至蛋熟, 將蛋取出用清水泡一下, 將蛋殼剝去,

再放入鋁鍋內煮2分鐘。