營養飲食

​8個月寶寶輔食食譜如何安排?

大約在八個月左右的這個階段, 寶寶的牙齒已經長出來了, 可以適當的吃一點點的小餅乾, 或是吃一點點磨碎以後的蔬菜以及粥類的, 甚至是可以吃肉身體已經完全能夠消化, 這個時候可以吃些牛奶燕麥粥或者是雞肉青菜粥等等。

8個月寶寶輔食, 可食用碎菜、蛋黃、粥、麵條、魚、肉末等。 輔食的性質還應以柔嫩、半固體為好。 給寶寶做的蔬菜品種應多樣, 如:胡蘿蔔、番茄、洋蔥等, 對經常便秘的寶寶可選菠菜、捲心菜、蘿蔔、蔥頭等含纖維多的食物。

1、牛肉燕麥粥

食材:牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。

做法:燕麥泡一泡, 洗乾淨。 將燕麥煮成燕麥粥。 將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。 將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機, 打成糊狀, 即可用湯匙餵養寶寶。

2、雞肉青菜粥

食材:大米適量、雞腿1個、木耳(水發)適量、小白菜適量、香油少許。

做法:雞腿洗淨, 去骨, 切成小丁, 鍋中燒開水, 下雞腿肉丁焯出血沫, 倒掉髒水, 將雞腿肉丁清洗乾淨。 木耳泡發洗淨後, 切碎。 青菜葉用手撕碎。 大米淘洗乾淨, 將雞腿肉丁, 木耳和大米一起放入高壓鍋中, 倒入適量水, 蓋上鍋蓋, 大火燒至高壓上氣後轉小火壓10分鐘。 關火等高壓鍋排氣後, 打開鍋蓋, 開火, 放入青菜葉攪拌均勻, 加熱30秒鐘即可。 將粥盛出後, 待溫熱即可食用。