您的位置：首頁健康飲食健康食譜

健康食譜

自制蔬菜蛋餅

2014-08-11

蔬菜蛋餅的做法

材料：雞蛋，胡蘿卜，黃瓜，紫甘藍

雞蛋加料酒，鹽，少許黑胡椒和糖打勻

蔬菜切成較小的丁。

一小勺淀粉，加少許水化開，加到雞蛋里打勻。

不粘鍋加少許油燒熱，下入蔬菜丁翻炒至熟。

鍋內不用另外加油，直接倒入蛋液。

小火烘至蛋液稍凝固后撒上蔬菜丁，待雞蛋完全凝固后即可。