營養飲食

吃胡蘿蔔真的能減肥嗎?

雖然很多人都有聽說過胡蘿蔔, 但是對於胡蘿蔔是不是可以減肥卻不是所有人都瞭解的, 其實胡蘿蔔的營養價值比較高, 富含膳食纖維, 榨汁喝也可以幫助減肥瘦身。

1、紅蘿蔔的皮含有豐富的營養, 用刷子及水將表皮充分洗淨, 橫切成圓塊狀。

2、如果覺得單飲紅蘿蔔汁不易入口, 可以加些蘋果、番茄或香蕉一起攪拌榨汁, 或用檸檬汁、蜂蜜來調味。

3、將紅蘿蔔切成適當大小, 放入果菜榨汁機或攪拌機中, 用攪拌機出來的紅蘿蔔汁, 呈黏稠狀紅蘿蔔泥, 完整保留了紅蘿蔔的營養, 最好把它喝得一滴不剩。 如果用果菜榨汁機, 則榨出紅蘿蔔汁之後, 會有殘渣留在榨汁機內, 這些殘渣含有豐富食物纖維, 應該抓出一小把, 泡人紅蘿蔔汁中一起喝下去,

才不會浪費。

4、如果沒有果菜榨汁機或攪拌機, 也可以準備擦菜板, 把紅蘿蔔放在上面用力刷, 就可以出細條狀的紅蘿蔔絲。 生吃這些紅蘿蔔絲當然也OK, 若是用紗布包住, 擠出汁液來喝也無妨。

注意事項

一天喝1~2次, 飯前喝, 不必控制飲食, 配合體質及身體的狀況斟酌飲用量, 就能夠慢慢地丟掉一些多餘的體重。