薏米紅豆粥的配比是多少

說到薏米紅豆粥， 很多人都很喜歡喝， 不僅因為它的營養豐富， 有養生的功效， 也因為它入口綿軟， 清香。 薏米紅豆粥特別適合一些亞健康的人群經常食用， 那麼要怎麼才能熬出既美味又營養的薏米紅豆粥呢， 它的配比是怎樣的呢？下面我們就一起來瞭解一下吧。

紅豆， 在中藥裡稱作為“赤小豆”， 有明顯的利水， 消腫， 健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心。 現代人精神壓力大， 心氣虛， 飲食不節， 運動量少， 脾虛濕盛。 既要祛濕， 又要補心， 還要健脾胃， 非薏米和紅豆莫屬。

最佳食療比例應該是1：1， 可以配合紅棗、陳皮或是煮粥飲用。 紅豆與薏仁都能夠幫助身體排出多餘水分， 但因為薏仁偏涼性， 體寒的人不適宜單獨長期食用， 配合溫性的紅豆， 對身體就不會造成負擔。 紅豆可以補血， 薏仁則能瀝濕、解毒， 二者搭配促進體內血液和水分的新陳代謝，

可以依據個人口味和習慣， 如果喜歡稠的就多放點， 可以當飯吃， 喜歡稀得， 就少放點， 多放水， 可以當湯喝。 將其熬成粥， 意在使其有效成分充分為人體吸收， 同時也不給脾胃造成任何負擔。 薏米， 在中藥裡稱“薏苡仁”， 《神農本草經》將其列為上品， 它可以治濕痹， 利腸胃， 消水腫， 健脾益胃， 久服輕身益氣。

這篇文章簡單的向大家描述了熬煮薏米紅豆粥的一個配比， 不知道有沒有幫到大家。 進入秋季以後， 建議平時多喝一些薏米紅豆粥， 可以幫助去除我們身體內的濕氣， 對腸胃功能也很有好處。 熬煮的時候要注意不要放入大米， 否則會起不到除濕的效果。