飲食禁忌

什麼人不能吃狗肉,必須瞭解

一般在秋冬季節, 很多人們都是喜歡吃狗肉火鍋的, 因為狗肉中所含有的蛋白質以及脂肪都是非常多, 並且還能夠治療多種疾病, 屬於常見的滋補食品。 但是由於每一個人的體質不同, 所以說並不是所有人都能夠吃狗肉的, 那麼下面就一起看一下什麼人不能吃狗肉。

狗肉是營養豐富的佳品, 而且別有風味, 但並非人人皆宜食用。 什麼人不能吃狗肉呢?

1、肝炎患者忌食狗肉:肝炎患者吃了狗肉會使病情加重。

2、腦血管病患者忌食狗肉:腦血管患者食用狗肉就對身體有害。 因為腦血管患者一般伴有動脈硬化、高血壓。 狗肉熱性大、滋補強, 食後會促使血壓升高, 甚至導致腦血管破裂出血。 因此, 腦血管病人不宜吃狗肉。 此外, 心臟病、高血壓病、卒中後遺症等均忌吃狗肉。

3、咯血病患者忌食狗肉:狗肉性溫助熱, 為溫補助陽食物, 咯血患者不宜食用。

4、痢疾患者忌食狗肉:狗肉為溫補性食物, 急性痢疾者切勿服食, 以免助長大腸濕熱之邪, 加劇病情。

5、麻疹患者忌食狗肉:狗肉性溫, 食後易“發熱動火, 生痰發渴”。 《本草綱目》中說:“熱病後食之, 殺人。 ”所以麻疹患者不宜食用狗肉。

6、口瘡患者忌食狗肉:狗肉性溫, 味甘, 是為溫補食品, 多食極易“發熱動火”。 口瘡患者食用後, 助長內火, 加重病情。

狗肉雖美, 但不宜與鯉魚、茶、大蒜、薑、綠豆、泥鰍等同食, 狗肉與以上食物相克, 會產生不利於人體吸收的物質, 引起人體嘔吐、腹脹、暈眩等各種不適。 另外吃狗肉一定要煮熟, 把狗肉中的寄生蟲殺死,

否則可能會引起消化、呼吸、循環系統等多種疾病。