中醫常識

朝鮮薊的用量

文章導讀

朝鮮薊就是一種生產在沿海地區較為常見的草本植物之一, 而且朝鮮薊是由菜薊進化而成。 早在2000多年以前, 朝鮮薊就已經由上海傳入我國了, 現在我國已經有不同的地方都栽培了不少的朝鮮薊。 而朝鮮薊適合各類的人群食用, 除了能夠清熱消暑之外, 還能夠去除水腫等問題。 那麼到底朝鮮薊的用量是怎麼樣的呢?

其實朝鮮薊的主要功效就是利尿和祛濕, 尤其適合體熱的人群食用, 不僅清肺, 還能祛痰等, 甚至還有排毒養顏等功效。 而朝鮮薊的做法比較多, 除了利用精鹽醃制之外, 還可以製成沙拉食用。 那麼到底朝鮮薊的用量多少適宜呢?

中醫藥特色

1.利尿:朝鮮薊有宣肺祛痰, 清熱利尿的效用。 朝鮮薊能清楚人體內熱, 達到清熱祛濕利尿的作用。

2.清熱去毒:朝鮮薊性味涼, 能清熱去毒, 排毒養顏。

適宜人群:一般人群均可食用朝鮮薊。

功效:消暑解暑、排毒解毒、清熱、消除水腫

保存秘訣:朝鮮薊喜好的氣候是濕潤, 耐輕爽, 但忌諱幹熱。

烹調方法:剝苞片:朝鮮薊的花蕾需要房子肺水腫煮25~45分鐘, 待萼片拔開時容易, 剝下苞片。 軟化葉柄:把朝鮮薊的葉柄切段後用沸水煮。

食用方法:朝鮮薊食用花蕾, 將朝鮮薊苞片切片, 放入碗中用精鹽醃制片刻, 去除水分, 放入調味料, 製成沙拉。 把朝鮮薊苞片混到到雞蛋、澱粉的漿中, 放到油鍋炸, 待表面呈金黃色撈出瀝油, 風味獨特。

朝鮮薊的用量

如果是泡水喝的話:每日5克就行了;如果是作為菜肴食用可以根據你家庭的人數來確定朝鮮薊的數量;

關於朝鮮薊的用量, 其實如果是泡水飲用的話, 不需要太多的量, 每天5克就足夠了。

而想要將朝鮮薊製作成沙拉, 或者油炸食用, 那麼朝鮮薊的用量就應該多一些, 但是具體的用量, 還需要根據你家庭的人數多少來決定朝鮮薊的用量。