營養飲食

羅漢果籽可以吃嗎

羅漢果, 我們在平時的時候也叫做神仙果, 是一種有很高營養價值, 並且還對我們身體可以起到著重和保健的功效, 另外也是一種女性用來進行養顏和美容的水果, 平時的時候吃法也特別多, 不但可以用來泡水喝, 同時還可以用來煲湯喝, 在平時用的時候我們會發現羅漢果有籽, 羅漢果籽能吃嗎?下面我們一起來進行一下瞭解。

羅漢果有清熱潤肺的功效, 但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效。 現代醫學研究證實, 羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素, 但它不產生熱量, 所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。 含豐富的維生素C, 有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及減肥作用, 可輔助治療高脂血症, 改善肥胖者的形象, 是愛美女性的必選水果。

羅漢果可以做成羅漢果茶、羅漢糖果飲、羅漢果紅棗茶、羅漢果魚腥草、羅漢果益母草湯、羅漢果粳米粥、羅漢雪梨飲、羅漢無花果茶、羅漢夏枯茶、羅漢五梅茶、羅漢果薄荷茶,

還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅乾。 除乾果出口外, 製品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。

煮水喝不需要去掉外殼。 (就用整個的羅漢果, 砸碎一起泡) 裡面有種像籽一樣的東西, 都可以一起用沸水沖泡。 或是煲湯飲用。

以上的介紹, 就是關於羅漢果籽能吃嗎的瞭解, 在平時食用的時候羅漢果整個都有著很高的營養價值和藥用價值的, 我們在使用的時候不能有捨棄的情況, 羅漢果的每個部位都有著一定的功效, 這也是需要我們明白的, 而且還要注意食用的方法。