健康生活

無花果會過敏嗎

植物一般都是先經歷開花授粉, 最後才能結果, 而無花果卻是其中的特例, 無花果, 顧名思義, 即使不會開花也能按時結出果子。 而無花果其本身也富含大量的營養元素, 不僅可以鮮吃, 還可以晾乾泡水喝, 味道美味香甜, 是一種老少皆宜的水果。 但是有一些人是過敏性體質, 擔心無花果會過敏。 那麼無花果會導致人體過敏呢?

1、吃無花果會過敏。 無花果中含有豐富的蛋白質和多種活性因數, 其蛋白質大多數是植物蛋白, 對人體來說是屬於異體蛋白, 更有少量人體缺乏相對的分解酶, 在食用之後仍舊會發揮出蛋白酶的特性, 引起過敏。

2、吃無花果幹不會過敏。 無花果過敏的主要物質是剛採摘時蒂部分泌的白色汁液, 這種白色汁液除了會促進無花果蒂補視窗儘快的凝結癒合, 還對人體皮膚有較強的刺激性, 因此, 具有了較強的過敏性。

3、局部症狀

部分人對無花果過敏有一定的抵抗力, 也就是說含有其蛋白酶的分解酶, 只不過是生吃時口腔接觸了無花果的鮮汁液, 收到了局部性的刺激, 引起嘴唇、舌頭、口腔黏膜、食管等麻木或者輕微的疼痛, 較嚴重者可引起胃痛。

4、全身症狀

還有的人屬於過敏體質,

對無花果中的活性蛋白酶沒有清除和代謝的能力, 在食用無花果之後除了出現以上的局部症狀外, 還可能引起全身性的瘙癢、風團, 也會出現腹瀉。 花果乾經過幹制處理, 這種汁液失去了致過敏的活性, 食用不會引起過敏。

5、輕微過敏大量喝水

無花果過敏若是症狀不是很嚴重, 都是些輕微的麻木、澀疼等, 可不予以處理, 在食用粥大量喝水大約兩小時之後症狀便會慢慢消去。

嚴重過敏及時就醫

若是症狀嚴重, 出現了全身性的, 需儘快的就醫, 避免過敏引起咽喉部腫脹, 嚴重時可能導致呼吸不暢, 危及生命。