麥冬湯性涼 脾胃虛寒別煲

對於適宜食用麥冬的人， 專家推薦了一款麥冬楊桃甜湯。

需要的材料有：楊桃1個， 紫蘇梅4個， 麥冬15克， 天冬10克， 紫蘇梅汁1大匙， 清水600毫升，

做法是：首先， 將全部藥材放入棉布袋。 楊桃表皮以少量的鹽搓洗， 切除頭尾， 再切成片狀。 然後， 將所有材料放入鍋中， 以小火煮沸， 加入冰糖攪拌溶化。 最後， 取出藥材， 加入紫蘇梅汁拌勻， 待降溫後即可食用。

這道甜湯不但能潤肺養陰， 還有消除粉刺、改善秋季咽幹口燥的功效。

但是， 一些脾胃虛寒、陽虛的人喝了麥冬湯後， 原有的胃部不適、口幹多飲、不喜進食、大便幹結等病症更加嚴重了。 這是因為， 麥冬味甘、性微寒， 比較適合陰虛者食用， 而脾胃虛寒、陽虛的人如果吃了麥冬， 反而會加重病情。