立冬後進補勿過度 以去寒守陽為主

立冬後， 南方氣溫有逐漸下降的趨勢， 此時由於地表還貯存一定的熱量， 故一般不會太冷， 但氣溫逐漸下降。 這段時間的養生， 要注意去寒就溫， 守護陽氣。

冬季飲食宜適當進補

冬天是腎主令之時， 腎主閉藏， 元陽根於腎。 因此， 此時飲食養生宜適當進補， 以養陽、藏陽， 補腎藏精， 促使體內陽氣的升發。

中醫建議， 這個時節， 一方面， 宜多食些有禦寒功能的食物， 進行益補和調養。 如羊肉、牛肉、雞肉、烏雞、甲魚、鴿子、蝦、鵪鶉、糯米、板栗、韭菜等， 這些食物富含蛋白質及脂肪， 產生熱量多， 可溫中暖下、補氣生血， 禦寒效果較好。 另一方面， 可多食養腎食材。 腎陽虛者， 可多食山藥、芡實、黑豆、胡桃、鹿茸、海馬、杜仲、肉蓯蓉等；腎陰虛者， 可多食海參、芝麻、枸杞子、桑椹、何首烏、銀耳等。

需要特別指出， 市民立冬“進補”要科學， 因人、因地施膳， 辨證進補， 最好在專業醫生指導下進行， 不要過分誇大食補、藥補的功效，

同時， 由於高熱量食材攝入增多， 要注意多食新鮮蔬果， 如青菜、馬鈴薯、豆腐、豆漿、柳丁、蘋果等， 以避免維生素缺乏， 出現口腔潰瘍、舌唇乾燥、牙齦腫痛或出血、便秘等現象。 此外， 喝蒲公英根茶也是不錯的選擇， 立冬後人體的消化功能相對增強， 進食增多， 容易產生內熱， 此時在飯後搭配一杯蒲公英根茶， 具有清熱解毒， 消腫去火的作用。