烏梅的功效與作用及禁忌

對於烏梅的功效與作用及禁忌， 人們一般瞭解的還是很少的， 特別是烏梅的禁忌， 這對於很多人來說是空白的， 是沒有任何的瞭解的。 因為不知道是什麼原因， 反正我們的現實生活中是沒有吃過新鮮的烏梅的， 有的只是商店裡面真空包裝的烏梅， 而這些烏梅都是經過處理過的， 營養價值和新鮮的烏梅比起來差得很遠的。

烏梅也是一種水果， 子啊古代的時候， 人們就開始食用烏梅。 烏梅不僅可以單吃， 而且也可以做菜入湯， 可見烏梅的食用價值是非常高的。 烏梅有一個作用是大家都知道的， 那就是解渴的作用。 下面就來說說烏梅的功效與作用及禁忌。

功效

1、烏梅止渴

烏梅的酸味可刺激唾液分泌， 生津止渴。 常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽乾等。 夏天可用烏梅煎湯作飲品， 能去暑解渴。

2、烏梅止咳

烏梅酸澀收斂， 能斂肺止咳而用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之症，

常配半夏、杏仁等。 但對實證要慎用。

3、烏梅止瀉

烏梅能澀腸止瀉痢， 可用於脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。 近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎， 取得了明顯的療效。

4、烏梅止痛

一能安蛔止腹痛。 蛔蟲得酸則伏， 用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。 二能活血止瘀痛。 烏梅可軟化骨刺， 改善血液迴圈， 減輕水腫而療足跟痛。 取烏梅200克， 加水2000毫升煎40分鐘， 過濾去渣， 加食醋200毫升， 待藥液溫度適宜時， 浸泡足跟， 每晚1次， 每次1小時左右(藥液可重複加熱使用)。

5、烏梅止血

烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。

治療功能失調性子宮出血， 可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹餘糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經久不消者， 在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6～10克功效顯著， 這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生， 增強腎小管重吸收精微物質的能力等功能有關。

作用：

烏梅有增加食欲， 促進消化， 刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用;亦有顯著的整腸作用， 促進腸蠕動， 消除炎症;同時又有收縮腸壁的作用， 因而可以用於治療腹瀉.

1、烏梅用於肺虛久咳。 烏梅酸澀收斂， 能斂肺止咳。 適用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之症。 常與罌嬰殼、杏仁等同用， 如《世醫得效方》一服散。

2、烏梅用於虛熱消渴。 烏梅味酸生津，

故有生津止渴之功。 治虛熱消渴， 可單用煎服， 或與天花粉、麥冬、人三等同用， 如玉泉散。

3、烏梅用於膽囊炎、膽結石。 烏梅7 個， 五味子、四川金錢草各 30 克， 水煎服。

4、烏梅用於雞眼、疣(魚鱗子)。 烏梅250 克用水煮爛， 去核後濃煎成膏， 加適量食鹽、食醋調成稀糊， 敷患處， 每天一次。

5、烏梅用於牛皮癬：烏梅500克， 白糖少許。 烏梅去核加水熬成膏狀， 每日3次， 每次9克。

6、烏梅入藥屬酸澀收斂藥， 一般用於脾虛久瀉、脫肛不收等症。

宜食

適宜虛熱口渴， 胃呆食少， 胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過少者) ， 消化不良， 慢性痢疾腸炎之人食用;適宜孕婦妊娠惡阻者食用;適宜膽道蛔蟲者食用。 適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑， 生津止渴。 《隨息居飲食譜》：“梅，

酸溫， 溫膽生津， 孕婦多嗜之。 ”《本草新編》：“烏梅止痢斷瘧， 每有速效。 ”

忌食

感冒發熱， 咳嗽多痰， 胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。 婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後忌食之。

所以， 通過上面文章關於烏梅的功效與作用及禁忌的詳細介紹說明， 這對於大家以後對烏梅的食用是有幫助的。 有了上面的瞭解， 以後大家才能在平時更好地食用烏梅了。 雖然烏梅的功效與作用很多， 但是我們大家平時沒事的時候也不能吃太多， 以免引起身體功能的紊亂。