菱角上市的季節是夏末秋初，
菱角富含各種營養，
對人體的好處多多，
菱角在新鮮的時候可以當水果來吃，
但生吃的菱角可能有寄生蟲，
為了避免感染寄生蟲，
最好不要生吃菱角，
菱角煮熟了吃比較好，
熟菱角的保存方法很多人都想知道，
熟菱角怎麼保存好？我們來瞭解下吧。
一.菱角煮熟了怎麼存放：通風處一般吃菱角的季節是夏末初秋，
這個時候氣溫其實還是有點高的，
如果菱角煮熟了不及時吃掉的話，
其實是很容易變質的。
常溫下菱角放置不要超過24小時，
最好放在通風處。
二.菱角煮熟了怎麼存放：曬乾要是煮熟的菱角沒有吃完的話，
可以放在陽光下照射，
把表皮晾乾，
不要過度的曬，
要不會吃不動的，
這樣曬乾的菱角會保存的久一點。
三.菱角煮熟了怎麼存放：冰箱自己在家煮熟菱角的話，
一般最好是儘快食用，
要是實在吃不完的話，
最好剝殼放冰箱。
其實要是熟菱角剝殼，
是可以放進冰箱保存一兩天的，
因為這種是沒有殼的，
而且水分也不是很多，
所以相對不那麼容易變質。
四.菱角煮熟了怎麼存放：塑膠袋如果是帶殼的菱角，
直接冷藏即可，
可以保存較長的一段時間，
塑膠袋上要留有小洞保持通風，
以免濕氣在塑膠袋中導致菱角發黴。
但是值得注意的一點就是，
冷藏的時間越長，
它的口感也會越差。
五.菱角煮熟了怎麼存放：保鮮盒如果是煮熟的帶殼的菱角，
不放入冰箱冷藏，
直接放在保鮮盒中，
要置於陰涼乾爽處，
也可以保存一至兩天。
如果是去殼的菱角，
在保存的時候我們需要先用保鮮袋或者保鮮盒密封好，
然後放置在陰涼處或者是冰箱裡保存，
大概能保存兩天左右的時間。
六.吃菱角的好處1、補脾益氣菱角生食有清暑解熱作用，
熟食則有益氣健脾功效。
2、抗癌菱角還能起到“醒脾、解酒、緩中”的用途。
民間單方中還用它治療癌症。
據近代研究資料表明，
菱實的醇浸水液有抗癌作用。
3、減肥菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，
主治瘡毒、贅疣，
且可健體，
是減肥的輔助食品。
4、緩解皮膚病菱角食用、外用均可，
以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
