自製櫻桃酒注意事項有哪些？有哪些功效和作用？

我家院子裡有幾棵櫻桃樹， 每年都結很多， 都吃不完都壞了， 今年我想做櫻桃酒， 自製櫻桃酒注意事項有哪些？有哪些功效和作用？

現在人生活不但重視溫飽問題， 更重視是否生活的健康， 而近年來人們越來越多的關注藥酒的作用， 可以通過自己自製葡萄酒， 櫻桃酒等。 自己釀造不但健康衛生， 而且有利於身體健康， 酒本身就有健脾開胃的功效， 而且自製的櫻桃酒精度不高， 而且櫻桃性溫， 味甘， 它可以發揮很多作用比如說具有補中益氣， 祛風化濕的作用， 櫻桃酒對消化不良者、癱瘓、體質虛弱者有很好的作用。