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只吃水果蔬菜小心隱形脂肪

一些體形較為豐滿的女性, 把吃素當成減肥的手段。 不可否認, 多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物, 的確對減肥有幫助。 但是如果只吃蔬菜水果,

而不吃主食的話, 就有可能越減越肥了。 最近醫學界對素食的研究證實, 女性經常食素不吃米飯, 不但會越吃越胖, 而且還可能患病。

光吃蔬果小心“隱形脂肪”

很多女性之所以光吃蔬菜是以為只要吃蔬菜就能減肥, 其實吃蔬菜也有無法減肥的時候, 那是因為蔬菜容易吸油, 反而更容易攝入更多油脂, 會越吃越胖。 純素菜較葷菜類口味差些, 烹飪過程中, 一般多用油多放調味料, 增加素菜的香味和口感。 這樣一來, 人在不知不覺中反而會攝入更多隱形脂肪。 1克油中, 大約有9個熱卡的熱量;在一克蛋白質中, 大約有4個熱卡的熱量;相比之下, 一克米飯中, 也就只有4個熱卡的熱量。 因此, 只吃菜、不吃飯, 會導致飲食中油多、蛋白質多,

熱量猛增, 反而發胖。

目前的事實證明, 吃優酪乳。 不然人是瘦下來了, 但整個人精神萎靡, 也容易顯老。