黑木耳的營養價值

第一點

木耳中鐵的含量極為豐富， 故常吃木耳能養血駐顏， 令人肌膚紅潤， 容光煥發， 並可防治缺鐵性貧血

第二點

木耳含有維生素K， 能維持體內凝血因數的正常水準， 防止出血

第三點

木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外， 從而起到清胃滌腸的作用

第四點

它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能

第五點

它還有幫助消化纖維類物質功能，

第六點

木耳含有抗腫瘤活性物質， 能增強機體免疫力， 經常食用可防癌抗癌。