為何高熱量高脂肪飲食 容易得腸癌

核心提示：一項新的國際研究發現， 高脂肪飲食誘發腸癌的原因， 可能是與腸道細菌有密切的聯系。 以紅肉為代表的高脂食物含大量飽和脂肪酸， 易導致大腸菌群組成紊亂， 促使致癌物生成和發展。 因而， 對于高脂肪飲食誘發的腸癌患者而言， 在治療上除了改善飲食結構， 還可以通過恢復正常腸道生物群來降低腸道癌癥風險， 為腸癌治療提供了新方向。

多年臨床顯示， 高脂飲食是誘發大腸癌的主要原因之一， 甚至被稱為大腸癌的“催化劑”。 然而， 并沒有明確的研究顯示， 為什么高脂肪飲食會導致腸癌。

目前， 大多數專家認為， 主要是高脂飲食誘發肥胖癥， 進而導致腸癌發生。 也有一種“二級膽酸”的說法。

“二級膽酸”的說法認為， 人類進食時， 膽囊收縮以排出膽汁助消化， 而腸腔細菌會將進入腸腔的膽汁分解為“二級膽酸”駐留于糞便中。 如果排便不及時， “二級膽酸”就會對腸黏膜造成長期性、持續性的刺激。 以這個理論而言， 便秘可誘發大腸癌。

但一項新的國際研究發現， 高脂肪飲食誘發腸癌的原因， 可能是與腸道細菌有密切的聯系。 以紅肉為代表的高脂食物含大量飽和脂肪酸， 易導致大腸菌群組成紊亂， 促使致癌物生成和發展。 因而， 對于高脂肪飲食誘發的腸癌患者而言， 在治療上除了改善飲食結構， 還可以通過恢復正常腸道生物群來降低腸道癌癥風險， 為腸癌治療提供了新方向。

還有哪些因素可誘發大腸癌?

那么， 除了高脂肪飲食， 哪些因素可導致大腸癌發生?

遺傳因素：臨床顯示， 大約有四分之一的大腸癌患者有家族病史。 研究表明， 如果父母患有直腸癌，

那么他的一生當中患上直腸癌的概率比正常人高8倍以上。 某些多發性家庭性腺瘤病， 家族患病率達百分之五十。 這就是誘發大腸癌的病因之一。

大腸息肉：大腸息肉是常見的較輕的肛腸疾病， 但它同樣屬于一種癌前病變， 不加注意有惡變為大腸癌的可能。 以絨毛樣腺瘤息肉而言， 有25%的可能會發生惡變， 管狀腺瘤樣息肉也有5%左右的惡變幾率。

個人病史：研究顯示， 某些疾病也有可能誘發大腸癌， 如某些結腸疾病如克羅恩病或潰瘍性結腸炎， 曾進行闌尾炎手術、結腸腺瘤病史、家族腸癌史的高危人群， 可能增加結直腸癌的發病機會， 應注意大便狀況， 每年要進行1次結腸鏡檢查。

腹型肥胖者：肥胖， 尤其是腹型肥胖是獨立的引起大腸癌的因素之一。 相反， 加強體育運動， 可以促進結腸蠕動有利于糞便排出， 從而達到預防大腸癌的作用。

不良生活習慣：雖然吸煙、嗜酒及高脂肪飲食等對大腸癌的致病原因尚未有明確的定論， 但臨床顯示， 它們都與大腸癌的產生有一定的關系。

有研究認為， 吸煙可以對大腸產生長期性、持續性的慢性刺激， 而誘發大腸癌的結果可能需要經過四十年才能發作。

慢性大腸炎癥：具有慢性腸道疾病的患者很有可能誘發大腸癌， 例如潰瘍性結腸炎患者， 約有3%~5%癌變， 且大腸癌發生率高于正常人群5～10倍;慢性細菌性痢疾、慢性阿米巴腸病以及克隆病患者比同齡人更易患大腸癌，

主要是基于長期炎癥刺激可形成息肉， 進而誘發大腸癌;此外， 有研究顯示， 腸癌流行與血吸蟲病的流行區域呈正相關系， 即慢性血吸蟲病也可引發癌變， 主要作用機制是腸壁蟲卵沉積與毒素刺激， 導致腸粘膜慢性潰瘍、上皮增生、炎性息肉形成， 進而引起癌變。

因而， 肥胖者及有相關疾病史的人要特別注意留心大腸癌的可能。 而對于大腸癌患者而言， 除了進行藥物及手術治療外， 關鍵要養成良好的飲食習慣， 做好日常護理。