營養飲食

蘋果煲豬骨湯有什麼功效

用蘋果來煲豬骨湯, 不但美味, 而且營養價值也比較高, 是非常好的一種養生方法, 蘋果裡面含有豐富的維生素c和礦物質, 放到豬骨湯裡面一起煲, 也有助於豬骨裡面的營養物質融入到湯裡面, 做法也比較多, 比如說可以準備2到3個蘋果, 準備適量的蜜棗, 準備豬骨一條, 就可以進行熬制了, 做湯的時候時間要長一點。

蘋果煲豬骨有什麼功效

用蘋果煲湯喝是一種很養生的方法, 因為蘋果中含有豐富的維生素c和大量的礦物質元素, 而我們平時吃蘋果的時候不能將其中的元素很好地釋放出來。

通過煲湯的方法能將蘋果中的營養更好的被身體吸收, 這樣就能起到調理身體的作用, 用蘋果煲湯的時候也可以適當的在其中放一些蜂蜜, 蜂蜜中含有的營養能更好的跟蘋果中的營養結合起來, 這樣對身體會很有好處。

蘋果煲豬骨做法

原料

蘋果3個、豬骨一條(約200g)、蜜棗一個。

做法編輯

1、首先, 將豬骨出水, 很明顯, 出過水的豬骨, 煲起來湯是清的, 如果沒出過水的豬骨, 煲起湯來, 湯是渾濁的, 而且會在表面是漂浮起一坨坨褐色的漂浮物, 比較噁心, 所以無論我多懶, 我都會先把豬肉出水再煲;

2、然後在煮開一鍋水,

約5碗水即可, 水差不多開的時候, 把蘋果削皮, 去芯, 放到鍋裡和豬骨, 蜜棗一起煲, 文火煲約莫2個小時即可。

當然, 如果用壓力鍋煲約45分鐘就好了, 不過我覺得現在做人壓力已經好大拉, 再吃這些高壓食物, 會更大壓力的。 呵呵, 這是5354的經典藉口,

其實只要原因是壓力鍋好難洗。

這鍋湯, 非常好喝, 而且因為蘋果具有味甘、微酸, 性涼, 歸脾、肺經, 具有生津止渴, 清熱除煩, 潤肺開胃, 益脾止瀉的功效。