黃瓜沾白糖是什麼意思

黃瓜沾白糖， 有一句歇後語。 黃瓜沾白糖---------幹(甘)脆。 其實黃瓜沾白糖也是比較常見的一種吃法， 它的做法非常的簡單， 吃起來比較爽脆， 非常適合在夏天吃， 有一定的止渴消暑的作用， 在補充身體營養方面也有一定的效果， 黃瓜是我們生活當中最常見的一種蔬菜了， 別看它物廉價美， 其實營養功效是非常不錯的， 我們來看下這方面的內容。

黃瓜沾白糖做法

主料：黃瓜適量

輔料：白糖適量

第一步

1.黃瓜清洗乾淨， 削成薄片

第二步

2.一個個卷成卷， 擺盤

第三步

3.蘸上白糖， 清甜可口

黃瓜的功效與作用

黃瓜的功效與作用黃瓜含有豐富的營養， 包括維生素C、胡蘿蔔素和鉀， 還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分。 因此， 從營養學的角度， 是十分適合大家長期食用的蔬菜之一。

美容：黃瓜是一味可以美容的菜蔬， 被稱為“廚房裡的美容劑”， 經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，

減少皺紋的產生， 並可防止唇炎、口角炎。 因此， 黃瓜是很好的減肥品。

減肥：它有一種可以防止脂肪的作用， 黃瓜是很好的減肥品。 愛吃甜食得人， 可以吃些黃瓜， 會説明我們達到減肥的目的。 但是要吃新鮮的黃瓜哦。

加速新陳代謝：黃瓜以清香多汁而著稱，

含相當多的蛋白質及鉀鹽等。 鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內多餘鹽份的作用。 幼兒吃後能促進肌肉組織的生長發育， 成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。

提高人體免疫功能：黃瓜有降血糖的作用， 對糖尿病人來說， 黃瓜是好的亦蔬亦果的食物。 黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。 《本草綱目》中記載， 黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。 黃瓜頭中含有一種葫蘆素C， 這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。 鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素， 既能加速腸道腐敗物質的排泄， 又有降低血液中膽固醇的功能， 因此， 患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人， 常吃黃瓜大有益處。 近年來的臨床實踐還證明：黃瓜藤有良好的擴張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用;黃瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用;黃瓜葉和藤部則具有清熱、利水、除濕、滑腸、鎮痛等功效。

抗衰老：黃瓜含有抗衰老的物質， 還能有效的治療曬傷和皮膚過敏。 還有解毒的功效。

防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人， 特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用， 可防治酒精中毒。

健腦安神：黃瓜含有維生素B1， 對改善大腦和神經系統功能有利， 能安神定志， 輔助治療失眠症。