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熗拌紫甘藍怎么做好吃?

熗拌紫甘藍是很多人都會做的美味小菜, 但是學會容易, 做好難;熗拌紫甘藍怎么做好吃呢?這個問題難倒了不少人, 因為越簡單的小菜越難做, 今天小編給大家介紹一種較為受歡迎的做法, 希望大家喜歡。

熗拌紫甘藍的原料:

紫甘藍半個、鮮紅椒一個, 干辣椒3個、鹽、糖少許、白醋、香菜、姜絲、蔥絲、花椒、食用油適量。

熗拌紫甘藍的做法:

1、紫甘藍和鮮紅椒洗凈后切成細絲備用, 香菜切斷;

2、取大碗一只放紫甘藍絲、鹽、糖拌勻備用;

3、鍋中做少許油, 5成熱時放入辣椒、蔥絲、姜絲和花椒炸出香味;

4、關火, 將熱油直接淋在拌好的紫甘藍上(可以用一個小篩子把油過濾,

其他料不要), 放香菜攪拌均勻即可食用。

熗拌紫甘藍怎么做好吃?相信大家心里已經有了答案, 只要用心做菜, 總結經驗, 總有一天它會成為您的拿手菜。