經常吃五穀雜糧有什麼好處呢

隨著現現生活水準的提高， 大部份家庭都是米飯、山珍、海味、大肉、大魚的， 也該清理一下自己的腸胃啦。 嘗吃些粗糧可以使你的腸胃更健康， 食欲更強。 俗話說“五穀為養”， 粗細糧均有豐富的營養， 搭配吃才對健康有利。 粗糧大家都很熟悉， 那經常吃五穀雜糧有什麼好處呢？讓我們一起來瞭解下吧。

1、健康

五穀雜糧是人類的主食， 所蘊含的在豐富營養， 有預防改善疾病的功效， 如膳食纖維， 能夠有效的減緩糖類的吸收， 並降低吃飯的血糖上升速度， 使胰島素產生作用， 所以也對糖尿病患者有極大的幫助。 又如不飽和脂肪酸， 可軟化血管內的膽固醇， 減低心血管方面的疾病等。 五穀雜糧中的維生素C， 可緩和疲勞症狀、預防感冒、下肢酸痛等文明病;鐵則能預防胃潰瘍與食欲不振;而銅、鋅等微量元素具有改善精神衰弱、失眠症狀， 還可增加食欲， 改善體重、調整胃口的功效。

2、防癌

五穀雜糧中的豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和維生素B等， 具有抗癌的作用;而維生素A有助於人體內細胞分裂， 預防癌細胞形成， 再者豐富的膳食纖維， 可縮短廢物在腸道中停留的時間、以減少致癌物質和腸道黏膜的幾率， 有利於防止便秘和結腸癌的產生。 所以常吃可預防腫瘤病變。

3、排毒

五穀雜糧豐富的膳食纖維在腸道內不會被消化， 還可吸附水分子， 促進食物殘渣或毒素在腸道內運行， 達到排毒的效果;維生素E則可説明血液迴圈， 加速排毒作用。 所含的鎂和鐵等元素也可加強身體能量， 且加速體內廢物的代謝。

4、美容

五穀雜糧中富含的維生素A，

5、瘦身

五穀雜糧皆富含膳食纖維， 能促進腸胃蠕動及消化液分泌， 可加強體內廢物排出， 而且有些五穀雜糧中含有泛酸， 可釋放食物的能量， 維生素B群則可能幫助熱量燃燒， 所以吃五穀雜糧可瘦身。

以上所講述的就是經常吃五穀雜糧有什麼好處， 生活中人們應該多吃五穀雜糧， 這樣才能夠保證人體的營養補充， 粗糧中的膳食纖維， 雖然不能被人體消化利用， 但能通腸化氣， 清理廢物， 促進食物殘渣儘早排出體外。 良好的生活習慣對健康是更有益處的。