營養飲食

紅棗綠豆粥的做法有哪些

紅棗是可以用來熬粥的, 紅棗熬粥裡面的紅棗營養會發揮出來, 用熬制的方法將裡面的成分都熬制出來, 這樣米粥都含有了豐富的營養, 紅棗不僅僅可以單獨的熬制米粥, 在熬制的過程中還可以放點綠豆, 在夏天的時候人們都喜歡吃綠豆粥, 綠豆粥有清熱解暑的作用, 多吃對身體有好處, 那麼這個紅棗綠豆粥的做法有哪些呢?

方法一

將綠豆洗淨並控幹水分, 倒入鍋中, 加入水, 在加入米, 水的用量以沒過綠豆2公分為好, 煮開後, 改用中火, 當水分要煮幹時(注意防止粘鍋), 加入大量的粥, 蓋上鍋蓋, 繼續煮20分鐘, 待綠豆已酥爛, 湯色碧綠時即可。

方法二

將綠豆洗淨, 用沸水浸泡20分鐘, 撈出後放到鍋裡, 再加入足量的涼水, 米粥, 旺火煮40分鐘, 開小火熬制。

方法三

將綠豆洗淨, 放入保溫瓶中, 倒入粥蓋好。 3~4個小時後, 綠豆粒已漲大變軟, 再下鍋煮, 就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。

方法四

將挑好的綠豆洗淨晾乾, 在鐵鍋中幹炒10分鐘左右, 然後再煮, 綠豆很快就可煮爛。

方法五

將綠豆洗淨, 用沸水浸泡10分鐘。 待冷卻後, 將綠豆放入冰箱的冷凍室內, 冷凍4個小時, 取出再煮, 綠豆很快酥爛。

方法六

先將綠豆揀淨, 用水淘淨, 放入盆內, 上籠用旺火蒸約30分鐘, 至綠豆蒸酥為止。 薏仁米、蜜棗淘洗乾淨, 放入小碗與豆同時蒸煮。 然後將青梅、金橘餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁, 分成10份。 最後, 將鍋置於中火上, 加入粥1200克燒沸, 將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、40粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內, 再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。

方法七

先把綠豆淘洗乾淨, 瀝幹水分;沙鍋放清水燒開,

然後放入綠豆, 米粥, 水量應該略多於綠豆(浸沒綠豆約半寸)為宜;用大火燒煮, 煮至湯水將收幹時, 添加滾粥, 並把沙鍋蓋嚴, 燜煮20分鐘, 撇去上浮的皮殼, 再煮15分鐘, 綠豆就開花酥爛, 加糖即成綠豆湯。

用上面的方法燒煮出的綠豆湯, 湯清色綠, 也省時間。

做法八

1準備好原料

2將原料洗淨後放入高壓鍋, 加1500ml水, 先大火煮, 上大氣後轉小火

3放好計時器, 調完小火就放上15分鐘

4靜坐發呆, 等時間到。 待高壓鍋不再充氣即可揭鍋。

5可適當加白粥調整粘稠度, 再上紅糖。

6完成

7完成

8開吃啦!

就這樣, 美味營養的紅棗綠豆粥就好了, 而在製作紅棗綠豆粥的時候要注意火候, 先用大火來熬制, 然後看到開水開了之後就開小夥, 這樣慢慢的熬制,

營養就更好了, 裡面紅棗對女性來說是很好的一種食物, 吃了紅棗之後有美容養顏的作用, 很多女性都想吃, 如果做紅棗綠豆粥就更吸引人了。