芹菜是治療高血壓的有效食療方法

我們都知道芹菜是我們日常生活必備的蔬菜， 除了爽口之外， 大家還不知道它的另一個功效吧， 那就是芹菜可以有效的治療高血壓疾病。

芹菜又稱旱芹， 香芹、蒲芹等。 除香口好食之外， 還有藥用功效。 從芹菜子中分離出一種鹼性成分， 有鎮靜作用;同時芹菜也有降壓作用， 取生芹菜去根， 用冷開水洗淨， 絞汁， 加入等量蜂蜜或糖漿。

芹菜根以新鮮最好， 不鮮為次之。 日服3次， 每次40毫升， 對治療高血壓降低膽固醇療效頗佳;對原發性， 妊娠性及更年期高血壓均有效。

用芹菜根10個， 洗淨搗爛， 加大棗10枚， 水煎， 每日2次分服，

芹菜煲紅棗：可以有效治療高血壓。 要吧新鮮的芹菜和紅棗煲在一起， 選用芹菜200到400克之間， 紅棗50到100克之間， 煲湯分次服用。 如不是芹菜季節， 用幹的芹菜頭150-250克與紅棗煲水飲， 亦有療效。

鮮芹蘋果汁：能有效的降低血壓， 另外它還可以平肝， 解痙， 利尿。 其比較適用於頭暈， 顏面潮紅， 精神易興奮的高血壓患者。 用鮮芹菜250克， 蘋果1-2粒。 將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘， 切碎與清蘋果絞汁， 每次1杯， 每日2次。

芹菜對於治療高血壓， 冠狀動脈硬化性心臟病等疾病， 有較好的療效。

芹菜是治療高血壓的有效食療方法， 專家提醒高血壓患者可以多吃芹菜。 反之血壓過低患者要少食芹菜之類的降壓的蔬菜。